Die Butterpreise in Deutschland haben sich zuletzt stabilisiert. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten verharrte die Notierung für kontraktgebundene Päckchenbutter am Mittwoch (26.3.) bei 7,40 bis 7,80 Euro/kg. Auch für Blockbutter blieben die Preise gegenüber der Vorwoche unverändert bei 7,45 bis 7,60 Euro/kg.

Die Vollmilchpulvernotierung für den deutschen Großhandel blieb ebenfalls stabil, sie liegt wie bisher bei 4,37 bis 4,46 Euro/kg. Der Preis für Magermilchpulver gab leicht nach: Für Futtermittel wurden 2,31 bis 2,34 Euro/kg gezahlt, sowohl am unteren als auch am oberen Ende der Spanne 1 Cent weniger als in der Vorwoche. Ware in Nahrungsmittelqualität kostete 2,39 bis 2,51 Euro/kg, was einen Preisrückgang von 2 Cent am oberen Ende der Preisspanne bedeutete.

Die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) vermeldete für die 11 Kalenderwoche einen etwas langsameren saisonalen Anstieg der Milchanlieferungen in Deutschland. Die Differenz zum letzten Jahr liege mittlerweile bei 2,3%. AgE