Markttipps-Archiv

Deutlich mehr Schweine im ersten Halbjahr geschlachtet

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In der Europäischen Union sind die Schlachtschweinepreise auf das niedrigste Niveau seit vielen Jahren gesunken. Hauptgrund dafür ist, dass ein größeres Schweinefleischangebot auf eine schwächere...

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Matif-Agrarfutures zuletzt wieder im Aufwind

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Die Terminpreise für Weizen, Mais und Raps an der Pariser Börse haben in dieser Woche deutlich zugelegt. Gestern erreichte der Matif-Future auf Raps mit Fälligkeit im November 2021 sogar einen neuen...

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Getreide

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Am vergangenen Freitagabend veröffentlichte das USDA seinen monatlichen Bericht über die aktuelle Situation zu den Getreide- und Ölsaatenmärkten. Wie erwartet brachte der WASDE-Report eine leichte...

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Winzer rechnen mit etwas mehr Wein als 2020

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Die Winzer in Deutschland erwarten in diesem Jahr eine etwas größere Weinerzeugung als 2021. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute anhand erster Schätzungen mitteilte, rechnen sie mit 8,76...

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USDA erwartet größere Produktions- und Handelsmenge

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Das globale Maisaufkommen 2021/22 dürfte noch größer ausfallen als bislang erwartet. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) veranschlagt die betreffende Menge in seinem Septemberbericht...

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Ernährungsindustrie hat Corona-Delle noch nicht überwunden

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Die aktuelle Halbjahresbilanz der deutschen Ernährungsindustrie fällt schlechter aus als erwartet. Und die von den Herstellern erhoffte deutliche Erholung nach dem Corona-Jahr 2020 lässt bisher...

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Bisher ein Viertel der Gesamtmittel bewilligt

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Die Umsetzung des Investitionsprogramms Landwirtschaft geht offenbar voran. Wie aus einem Schreiben von Ressortchefin Julia Klöckner an landwirtschaftliche Verbände hervorgeht, sind bislang mehr als...

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Lebensmittelpreise im August um 4,6 Prozent höher als ein Jahr zuvor

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Die Verbraucher in Deutschland haben im vergangenen Monat beim Einkauf von Lebensmitteln deutlich tiefer in die Tasche greifen müssen als im August 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)...

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Teure Rohstoffe machen der Süßwarenindustrie zu schaffen

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Der deutliche Anstieg der Rohstoffpreise sowie der Kosten für Energie, Logistik und Verpackungsmaterialien machen den Herstellern von Süßwaren und Knabberartikeln in Deutschland arg zu schaffen. Wie...

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COPA/COGECA beklagen Preisanstieg durch Antidumpingmaßnahmen

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Die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) haben ihre Kritik an den EU-Antidumpingmaßnahmen gegen bestimmte Düngemittelimporte bekräftigt. Die 2019 gegen...

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US-Getreideexporteure befürchten Warenstau

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Der Hurrikan Ida hat an der US-Golfküste auch zahlreiche Exportterminals für Getreide in Mitleidenschaft gezogen. Rund um New Orleans, wo sich große Exporthäfen befinden, ist der Strom ausgefallen....

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Milch und Getreide

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Auf dem Milchmarkt sehen die Vorzeichen gut aus. In Kempten konnten die Notierungen mit dem Monatswechsel steigen. Bei unseren europäischen Nachbarn steigen die Preise mit Ausnahme der Niederlande...

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Agrarprodukte am Weltmarkt im August wieder teurer

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im August 2021 im Schnitt kräftig gestiegen, nachdem sie in den beiden Vormonaten nachgegeben hatten. Wie die Ernährungs- und...

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Erneuter Schlag für die Schweinehalter

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Die Talfahrt der Preise am deutschen Schweinemarkt setzt sich weiter fort. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) musste heute ihre Notierung um 5 Cent auf 1,25 Euro/kg...

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Schlachtrinderpreise auf Jahreshoch

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Seit Wochen kennen die Schlachtrinderpreise in der Europäischen Union nur eine Richtung: Es geht peu à peu nach oben. Grund sind verringerte Tierbestände und eine nach der Corona-Pandemie wieder...

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Minsk verhängt Exportverbot für Getreide

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Die Regierung von Weißrussland hat ein Exportverbot für Getreide und Rapssaat verhängt. Der Ausfuhrstopp tritt heute in Kraft und soll für sechs Monate gelten. Betroffen sind Weizen, Roggen, Gerste,...

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Milch und Schwein

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Das Ende der Sommerferien lässt die Handelsaktivitäten für Milchprodukte wieder lebhafter werden. Aufgrund der geringen Rohmilchandiehnung in den letzten Monaten zeigen sich insbesondere auf den...

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Investitionsbereitschaft der Milcherzeuger deutlich gestiegen

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Die Investitionsbereitschaft der niederländischen Milcherzeuger hat 2021 spürbar zugenommen. Fast 20 % wollten zuletzt in ihre Ställe investieren, wie aus einer Umfrage hervorgeht, die das...

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Rewe-Group will heimische Schweinebauern stärken

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Die Kölner Rewe-Group und ihr Discounter Penny wollen bis zum Sommer 2022 rund 95 % ihres konventionellen Sortiments an Schweinefrischfleisch auf deutsche Herkunft umstellen und darüber hinaus die...

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Matif-Frontkontrakt setzt Rallye fort

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An den Terminbörsen in den USA und Europa haben sich die Weizenfutures zuletzt recht uneinheitlich entwickelt, wobei für den Matif-Kontrakt mit Fälligkeit im September 2021 ein kräftiger Kurssprung...

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Getreidemarkt

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Am Donnerstag und auch Freitag der vergangenen Woche schossen die Weizenpreise an den Börsen Paris und Chicago stark nach oben und notierten damit ein neues Allzeithoch. Auslöser für diese Entwicklung...

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EEX-Aprilfuture pendelt um 18 Euro

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Die Terminpreise für Kartoffeln haben sich in den vergangen Wochen recht stabil entwickelt. An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig pendelt der Kartoffelfuture mit Fälligkeit im April 2022...

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Erneuter Notierungsrückgang trifft Mäster hart

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Am Schlachtschweinemarkt hat sich die Krise noch einmal deutlich verschärft, denn die Erzeugerpreise fallen immer weiter und lassen die Verluste der Mäster steigen. Die Vereinigung der...

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Fleischexport lässt die Kassen in den USA klingeln

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Die Rind- und Schweinefleischausfuhren der USA sind auf Rekordkurs und haben im ersten Halbjahr 2021 den Exporteuren so viel Geld in die Kassen gespült wie niemals zuvor. Wie aus aktuellen Daten der...

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Matif-Getreidefutures legen weiter zu

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Der gestern veröffentlichte Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zum internationalen Getreidemarkt hat die "bullische" Stimmung an der Pariser Terminbörse für Weizen und Mais...

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Rentenbank: Kräftige Kreditnachfrage der Landwirtschaft

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Die Landwirtschaftliche Rentenbank hat im ersten Halbjahr 2021 einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Krediten in der Fördersparte "Landwirtschaft" verbucht. Die Förderbank bezifferte den...

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Lebensmittelpreise zum Vorjahr kräftig gestiegen

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Die Preise für Lebensmittel sind im Juli erheblich kräftiger gestiegen als in den Vormonaten und auch stärker als die Verbraucherpreise insgesamt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) in...

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Weniger Rind- und Schweinefleisch erzeugt

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Der seit einigen Jahren anhaltende Rückgang der Rind- und Schweinefleischerzeugung in Deutschland hat sich im ersten Halbjahr 2021 weiter fortgesetzt. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen...

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Getreidemarkt

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Die diesjährige Getreide und Ölsaatenernte stellt die gesamte Agrarbranche vor neue Herausforderungen. So gingen im Frühjahr der Erfassungshandel und die Erzeuger aufgrund der üppigen Niederschläge...

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Agrarprodukte am Weltmarkt erneut günstiger

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Juli 2021 erneut im Schnitt gesunken. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) heute in...

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VEZG-Preis hält Druck nicht stand

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Seit Wochen ist in vielen Ländern der Europäischen Union an den Schlachtschweinemärkten wegen der schwachen Fleischgeschäfte Druck auf die Erzeugerpreise zu spüren. Lange hat sich in Deutschland die...

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Elverfeldt fordert zielgerichtete Investition für mehr Klimaschutz im Wald

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Die Familienbetriebe Land und Forst haben die Bundesregierung aufgefordert, die über den Emissionshandel eingenommenen Gelder zielgerichtet für Klimaschutzmaßnahmen in den deutschen Wäldern...

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Rekordernten an Soja und Sonnenblumen prognostiziert

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Die diesjährige Ölsaatenernte in den 27 Mitgliedstaaten der Europäischen Union wird aller Wahrscheinlichkeit nach größer ausfallen als in den beiden Vorjahren. Wie die Union zur Förderung von Oel- und...

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Deutscher Rapsschrotexport erreicht Rekord

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Deutschland hat von Juli 2020 bis Mai 2021 so viel Rapsschrot wie noch nie in diesem Zeitraum im Ausland vermarktet. Wie die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) in Berlin mit...

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Weltmarktpreise legen weiter zu

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Die Weltmarktpreise für Zucker haben ihren Ende April 2020 gestarteten Aufwärtstrend in den vergangenen Wochen fortgesetzt. An der New Yorker Börse wurden heute Morgen gegen 10.00 Uhr hiesiger Zeit...

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Schweinebestand findet zu alter Stärke zurück

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In China haben sich die Schweinebestände vom Einbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) weitgehend erholt. Wie das Landwirtschaftsministerium kürzlich mitteilte, gab es Ende Juni 45,64 Millionen...

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Umschlag von Agrargütern deutlich rückläufig

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Der Rotterdamer Hafen - dies ist der größte Hafen Europas - hat im ersten Halbjahr 2021 deutlich weniger Agrargüter umgeschlagen als im Vorjahreszeitraum. Wie der Hafenbetrieb Rotterdam mitteilte,...

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Rabobank sieht diesen Markt auch 2035 noch in der Nische

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Obwohl der Markt für alternative Eiweiße für Fleisch, Milch und Molkereiprodukte in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich in den kommenden Jahren deutlich wachsen dürfte, werden die...

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Schwein und Ölsaaten

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Ein anhaltendes Lebendangebot auf niedrigem Niveau reicht nicht aus, den Angebotsdruck beim Fleisch im EU-Binnenmarkt zu mindern. Der reduzierte China-Export Spaniens, Dänemarks und Hollands führen zu...

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Kartoffeln und Getreide

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Die Unwetter haben auch auf dem Kartoffelmarkt ihre Spuren hinterlassen. Viele Marktteilnehmer zeigen sich verunsichert. Wie stark die Schäden und Ertragseinbußen sind lässt sich derzeit nur erahnen....

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Ferkelexporte nach Deutschland deutlich gesunken

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Die Niederlande haben im ersten Halbjahr 2021 insgesamt weniger Ferkel im Ausland vermarktet als im Vorjahreszeitraum, wobei vor allem die Ausfuhren nach Deutschland rückläufig waren. Wie aus...

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Matif-Weizenkurse reagieren auf Starkregen

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An der Pariser Terminbörse hat der Weizenfuture mit Fälligkeit im Dezember 2021 in den vergangenen Tagen die psychologisch wichtige Linie von 200 Euro erneut nach oben durchbrochen und darüber hinaus...

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Rentenbank senkt die Zinssätze

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Entsprechend der Zinsentwicklung an den Kapitalmärkten hat die Landwirtschaftliche Rentenbank die Zinssätze ihrer Förderkredite gesenkt, und zwar um nominal bis zu 0,10 Prozentpunkte. Innerhalb der...

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USDA erwartet weiterhin höchste Ernte aller Zeiten

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Obwohl das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) seine Prognose für die Weltweizenernte 2021/22 jetzt geringfügig nach unten korrigiert hat, wäre das erwartete Aufkommen immer noch ein...

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Matif-Kontrakt markiert neues Allzeithoch

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An der Pariser Terminbörse für Raps hat der Future mit Fälligkeit im November 2021 heute im Zuge seines mittelfristigen Aufwärtstrends einen neuen Rekordwert erreicht. Heute Morgen kostete der...

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Neues Förderprogramm für Start-Ups ab morgen

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Die landwirtschaftliche Rentenbank bietet ab morgen auf Initiative des Bundeslandwirtschaftsministeriums im Agrarbereich eine Förderung von Start-ups in der Frühfinanzierungsphase an. Wie der...

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EEX-Aprilfuture witterungsbedingt im Abwärtstrend

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Die Terminpreise für Kartoffeln befinden sich trotz einer Erholungsbewegung in dieser Woche immer noch in einem mittelfristigen Abwärtstrend. An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig wurde der...

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Agrarprodukte am Weltmarkt im Juni günstiger

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Nach zwölf Monaten des stetigen Anstiegs sind die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse im Juni erstmals wieder im Schnitt gesunken. Wie die Ernährungs- und...

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Strengere Regulierung des Bodenmarkts empfohlen

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Die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) spricht sich für Änderungen im landwirtschaftlichen Bodenrecht aus. "Bund und Länder sollten den Kauf und die Pacht landwirtschaftlicher Flächen sowie die...

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Bauernverband rechnet mit 45,4 Millionen Tonnen Getreide

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Der Deutsche Bauernverband (DBV) geht in seiner ersten Prognose zur diesjährigen Getreideernte von einem Aufkommen von 45,4 Mio t aus. Damit liegt die Erwartung geringfügig unter dem Durchschnitt der...

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Getreide und Ölsaaten

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Die Weizenkontrakte in Paris schwächelten vor dem Wochenende und gaben nach. Auch beim gestrigen Handel schafften es die Futures nicht die Vorzeichen zu drehen und notierten Verluste. In Frankreich...

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Geringeres Wachstum des globalen Fleischmarkts erwartet

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Die Zunahmen bei der weltweiten Erzeugung und dem Verbrauch von Fleisch werden von 2021 bis 2030 geringer ausfallen als in der vorherigen Dekade. Diese Prognose findet sich in dem heute gemeinsam von...

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Schumacher sieht traditionelle Märkte für deutschen Weizen gefährdet

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Der Agrarmarktexperte Dr. Klaus-Dieter Schumacher geht davon aus, dass Deutschland einen Teil seiner traditionellen Exportmärkte für Weizen aufgrund niedriger Eiweißgehalte durch die verschärften...

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Kartoffeln und Getreide

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Auf dem Markt für Verarbeitungsknollen rechnen die meisten Anbieter damit, dass sich die Umstellung auf die neue Ernte, ähnlich wie bei den Speisekartoffeln, verzögern wird. Insgesamt gibt es bisher...

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Rindfleischimporte stark gesunken

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Im ersten Jahresdrittel 2021 ist deutlich weniger Rindfleisch auf den Binnenmarkt der Europäischen Union gelangt als im Vorjahreszeitraum. Wie aus Daten der Brüsseler Kommission hervorgeht, belief...

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AMI empfiehlt Splitting auf mehrere Termine

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Rapserzeugern, die von der jüngsten Preishausse bei der schwarzen Ölfrucht nur mit Restmengen profitiert haben, empfiehlt die Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) ein verändertes Timing bei der...

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Stopp des Rindfleischexports nur zum Teil aufgehoben

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Argentinien hat das vor einem Monat verhängte Rindfleischexportverbot jetzt nur zum Teil wieder aufgehoben. Laut einem Erlass, der heute im offiziellen Amtsblatt erschienen und damit in Kraft getreten...

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Beimischung dämpft Spritpreise an der Tankstelle

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Die Beimischung von Biokraftstoffen wirkt preisdämpfend auf die Tankstellenpreise für Benzin und Diesel, da nur der fossile Spritanteil der CO2-Besteuerung unterliegt. Auf diesen Effekt hat heute der...

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Erste Warnstufe für zu niedrigen Schlachtschweinepreis erreicht

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In China hat sich Mitte Juni der ungebremste Preisverfall am Schweinemarkt fortgesetzt. Die Erlöse für Schlachtschweine sind mittlerweile so weit abgesackt, das die Nationale Entwicklungs- und...

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August-Kontrakt rutscht unter die 500-Euro-Linie

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An der europäischen Leitbörse Matif scheint der Höhenflug der Rapspreise zumindest vorläufig beendet. Gestern verbilligte sich der vordere August-Kontrakt im Tagesverlauf um weitere 5 Euro/t und riss...

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Getreideaufkommen etwas höher als bisher geschätzt

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Angesichts der zuletzt günstigen Witterungsbedingungen hat der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) seine Prognosen für die diesjährige Getreide- und Rapsernte wieder angehoben. Im Hinblick auf das...

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Kompromiss von EU und USA im Handelsstreit

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Im Handelsstreit um die Subventionen für die Flugzeughersteller Airbus und Boeing haben sich die Europäische Union und die Vereinigten Staaten auf einen Kompromiss geeinigt. Wie Medien berichteten,...

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Bauern können pflanzliche Erzeugnisse teurer verkaufen

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Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte in Deutschland haben sich im April weiter sehr unterschiedlich entwickelt. Während die Landwirte für ihre pflanzlichen Rohstoffe im Schnitt 1,0 %...

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USDA erwartet noch größere globale Weizenernte

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Das weltweite Weizenaufkommen in der kommenden Vermarktungssaison dürfte noch größer ausfallen als bislang erwartet. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) sieht die betreffende Menge...

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Getreide und Ölsaaten

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Der Handel mit Getreide beschränkt sich nach wie vor auf die letzten Restmengen. Die Preise für alterntiges Getreide bleiben weiterhin fest, da nach wie vor Anschlussbedarf vorhanden ist und die noch...

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EU-Kommission startet öffentliche Konsultation

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Eine öffentliche Konsultation zur Überprüfung der europäischen Vermarktungsnormen für landwirtschaftliche Erzeugnisse, hat die EU-Kommission jetzt eröffnet. Wie die Brüsseler Behörde gestern dazu...

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Kritik an Hauspreisen der Großschlachter

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Die drei größten deutschen Schlachtunternehmen Tönnies, Westfleisch und Vion haben in der vergangenen Woche erstmals seit längerem wieder die Leitnotierung für Schlachtschweine der Vereinigung der...

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Nahrungsmittel auf dem Weltmarkt im Mai deutlich teurer

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Mai kräftig gestiegen. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gestern in Rom...

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Deutschland importiert deutlich mehr Raps aus Australien

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Deutschland hat seine Einfuhren an australischem Raps im ersten Quartal 2021 gegenüber dem Vorjahreszeitraum deutlich gesteigert. Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen bezifferte heute...

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Inlandsgeschäft im März kam nicht an hohes Vorjahresniveau heran

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Eine konträre Entwicklung von Inlands- und Auslandsgeschäft hat die deutsche Ernährungsindustrie im März 2021 verzeichnet. Laut Angaben der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)...

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Getreide und Ölsaaten

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Beim gestrigen Handel konnten sich die Weizenfutures mit kleineren Gewinnen aus dem Handel verabschieden. Der Frontmonat legte 2,50 Euro/Tonne zu. In Frankreich haben die Analysten ihre...

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Stickstoff und Phosphat weniger gefragt

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Der Düngemittelverkauf an Absatzorganisationen und Endverbraucher in Deutschland hat sich in den ersten drei Quartalen des Wirtschaftsjahres 2020/21 uneinheitlich entwickelt. Nach vorläufigen Angaben...

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IGC erhöht Prognose für Welterzeugung 2021/22

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Der Internationale Getreiderat (IGC) hat seine Schätzung für das globale Getreideaufkommen 2020/21 herabgesetzt, erwartet aber für die anstehende Ernte eine noch größere Rekordmenge als bisher. Die...

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Bei Ackerbauern sind jetzt gute Nerven gefragt

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Bei der Vermarktung der neuen Getreideernte sind weiterhin gute Nerven gefragt. Ludwig Striewe von der ATR Landhandels GmbH jedenfalls rechnet auch in den kommenden Monaten mit großen Preissprüngen...

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USDA erwartet größere Weltproduktion

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Am globalen Zuckermarkt zeichnet sich für die kommende Saison eine insgesamt höhere Erzeugung ab. Aktuell erwartet das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) für die Vermarktungskampagne...

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Getreide und Ölsaaten

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Mit moderaten Verlusten schlossen die Weizenkontrakte den Handel an der Matif. Der Frontmonat notierte ein Minus von 4,50 Euro/Tonne auf 208,25 Euro/Tonne. In Chicago konnten die Futures den...

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Schweinefleischexporte boomen

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Die Schweinefleischexporte aus der Europäischen Union haben im ersten Quartal 2021 neue Rekordhöhen erreicht. Nach vorläufigen Angaben der EU-Kommission wurden von den 27 Mitgliedstaaten - ohne...

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Bio-Spitzenverband fordert Umbau des Ernährungssystems

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Seine Forderung nach einem Umbau des Ernährungssystems hat der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) bekräftigt. In einer Resolution spricht sich die Mitgliederversammlung des...

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Milch und Schwein

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Die Teilmärkte der Milch zeigten sich in der letzten Woche in einer soliden Verfassung. Wenn auch nicht überall umfangreiche Abschlüsse getätigt wurden stützt das teilweise knappe Angebot das...

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Produktsiegel werden immer wichtiger

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Produktsiegel werden beim Lebensmitteleinkauf immer wichtiger. Das zeigt der diesjährige Ernährungsreport "Deutschland, wie es isst", den Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner heute in Berlin...

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Knappes Schweineangebot lässt VEZG-Preis deutlich steigen

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Am deutschen Schlachtschweinemarkt ist das Lebendangebot weiter rückläufig. Obwohl wegen Pfingsten ein Schlachttag fehlt, lassen sich schlachtreife Tiere zügig vermarkten. Die Vereinigung der...

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Sauenbestand erneut gewachsen

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Der Sauenbestand in China ist erneut aufgestockt worden. Nach Angaben des Pekinger Landwirtschaftsministeriums erhöhte sich die Zahl der Mutterschweine im April gegenüber dem Vormonat um 1,1 % und...

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Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte spürbar gestiegen

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Die Landwirte in Deutschland haben im bisherigen Jahresverlauf ihre pflanzlichen Produkte deutlich teurer verkaufen können als 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, lagen...

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USDA sorgt für Preisdruck an den Agrarterminbörsen

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Die Futures auf Getreide und Sojabohnen an der Chicagoer Terminbörse haben auf die ersten Marktprognosen des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) für die kommende Vermarktungssaison unter...

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Milch und Getreide

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Die Vorzeichen stehen weiterhin positiv. Die ersten Molkereien erhöhen ihre Grundpreise. Konkurrenz aus den USA und eine nachlassende Exportnachfrage bei Butter und Käse drücken jedoch auf die...

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VEZG hebt Preisnotierung um 4 Cent an

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Am deutschen Schlachtschweinemarkt ist wieder etwas mehr Optimismus auf Seiten der Mäster zu spüren. Das Lebendangebot fällt zunehmend kleiner aus und lässt sich trotz des fehlenden Schlachttages in...

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Schweinepreise unter starkem Druck

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Am chinesischen Schweinemarkt ist seit Jahresbeginn ein starker Preisverfall zu beobachten, der ab April auch den Ferkelmarkt erfasst hat. Laut Erhebungen in landesweit 27 Provinzen hatte der...

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Exporte 2020 kräftig gestiegen

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Der Bauboom während der Corona-Pandemie hat im vergangenen Jahr die Nachfrage nach Holz als Baustoff im In- und Ausland kräftig angekurbelt. Das hat sich nach Angaben des Statistischen Bundesamtes...

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Maispreise ziehen weiter kräftig an

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Die Maisfutures an den Börsen in Paris und Chicago haben sich in den vergangenen Tagen auf neue Mehrjahreshöchststände verteuert und dabei die Kurse für die Kontrakte auf Weizen mit nach oben gezogen....

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Weltmarktpreise für Nahrungsmittel weiter im Aufwind

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind auch im April gestiegen. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) heute in Rom mitteilte,...

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Butterpreis gibt spürbar nach

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Am Weltmilchmarkt haben sich die Preise für Milchfettprodukte spürbar abgeschwächt; Milchpulver konnte hingegen etwas zulegen. Bei der gestrigen Auktion an der internationalen Handelsplattform Global...

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Augustfuture nahe Allzeithoch

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An der Pariser Terminbörse hat der Kurs des Kontraktes auf Raps zur Lieferung im August 2021 die psychologisch wichtige Linie von 500 Euro erneut nach oben durchbrochen. Heute Morgen wurde der...

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Coronabedingter Exporteinbruch im Februar

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Die weltweit anhaltende Corona-Pandemie ist auch im zweiten Monat dieses Jahres nicht ohne Folgen für die Geschäfte der deutschen Ernährungswirtschaft geblieben. Allerdings fielen die Einbußen nicht...

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Kartoffeln und Getreide

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Auch im Mai wird der Lockdown den Kartoffelhandel sowohl für die Speise- als auch für die Verarbeitungswaren bestimmen. Die Lagerbestände in Frankreich sind umfangreich und könnten über kurz oder lang...

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Matif-Kurse geben nach

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Die Rapskurse an der Pariser Terminbörse haben sich zuletzt von ihrem in der vergangenen Woche erreichten Mehrjahreshoch nach unten abgesetzt. Der Future auf Raps mit Fälligkeit im August 2021 lag...

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Stärkere Förderung dezentraler Schlachthöfe

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Im Rahmen Gemeinschaftsaufgabe "Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes" (GAK) können künftig kleine und mittlere regionale Schlachtbetriebe stärker gefördert werden. Das hat...

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Klöckner fordert Länder zum Handeln auf

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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner nimmt die Länder in der Bodenpolitik in die Pflicht. In einem Schreiben fordert die Ministerin ihre Amtskolleginnen und-kollegen auf, ihre Verantwortung...

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Vier von zehn Bürgern in Sorge wegen Pflanzenschutzrückständen im Essen

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Zwei von drei Menschen in Deutschland vertrauen der Wissenschaft bei den Themen Verbraucher- und Gesundheitsschutz; zugleich machen sich vier von zehn Sorgen um Pflanzenschutzrückstände in ihrem...

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Futures auf Getreide und Raps legen kräftig zu

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Die Futures auf Weizen, Mais und Raps an der Warenterminbörse Matif haben sich in den vergangenen Tagen deutlich verteuert und dabei neue Mehrjahreshochs erreicht. Der Septemberweizen 2021 wurde...

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Getreide

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Die jüngsten Kursbewegungen sowohl an den Börsen als auch im Kassamarkt führen zu einer gewissen Verunsicherung bis hin zu etwas Kopfschütteln mancher Marktteilnehmer auf dem Getreidemarkt. Wenn auch...

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Schwacher Fleischmarkt lässt VEZG-Notierung sinken

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Am deutschen Schlachtschweinemarkt müssen sich die Mäster erstmals seit langem wieder auf Preisabschläge einstellen. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) korrigierte...

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EU-Schweinefleischexporte weiter auf Wachstumskurs

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Die Schweinefleischexporte der Europäischen Union haben im vergangenen Jahr Rekordhöhen erklommen und der Ausfuhrboom setzt sich Anfang 2021 fort. Nach vorläufigen Angaben der EU-Kommission wurden im...

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Bewegung in Gesprächen über Schweinefleischexporte nach China

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Beim Bemühen um eine Wiederaufnahme der wegen der Afrikanischen Schweinepest (ASP) gesperrten Schweinefleischlieferungen von Deutschland nach China ist das Bundeslandwirtschaftsministerium einen...

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Kartoffeln und Getreide

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Bei den Kartoffeln hat sich an der Nachrichtenlage kaum etwas geändert. Die Corona-Pandemie bestimmt den Markt und sorgt auch weiterhin für eine sehr geringe Nachfrage. Kurstreibend könnten sich die...

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Weizen- und Maiskurse zuletzt wieder im Aufwind

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Die Futures auf Weizen und Mais haben sich an der Pariser Terminbörse in den vergangenen Handelstagen deutlich verteuert, was vor allem die Papiere auf Ware aus der kommenden Ernte betraf. Der...

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Kartoffeln und Ölsaaten

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Auf dem Markt für Frittenrohstoff herrscht unverändert eine getrübte Stimmung. Es besteht wenig Kaufinteresse an freien Mengen und ohne eine Lockerung der Anti-Corona Maßnahmen scheinen Aufschläge in...

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Abbau der globalen Weizenbestände erwartet

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Der internationale Getreidemarkt wird voraussichtlich mit einer geringeren Bestandsmenge an Weizen in das kommende Wirtschaftsjahr gehen als bislang erwartet und als in die laufende Saison. Das...

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Stimmungslage in der deutschen Landwirtschaft hat sich leicht erholt

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Die Stimmungslage in der deutschen Landwirtschaft hat sich seit Dezember offenbar leicht erholt. Das geht aus den Ergebnissen des Konjunkturbarometer Agrar hervor. Ursache dafür seien vor allem höhere...

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Spargelsaison im Westen nimmt Fahrt auf

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Die Spargelernte im Westen nimmt langsam an Fahrt auf. Wie die Erzeugergenossenschaft Landgard am vergangenen Mittwoch (7.4.) mitteilte, ist regionaler Spargel bereits seit der zweiten Märzwoche aus...

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Milch und Getreide

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Der Milchmarkt zeigt sich trotz der widrigen Umstände stabil. Das Ostergeschäfte konnte einige Impulse liefern, saisonüblich nimmt aktuell jedoch oftmals die Nachfrage wieder ab. Das Preisgefüge hat...

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Weltmarktpreise für Nahrungsmittel weiter gestiegen

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse haben auch im März ihren Höhenflug fortgesetzt und sind damit den zehnten Monat in Folge gestiegen. Wie die Ernährungs- und...

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Preise für Milchprodukte auf hohem Niveau stabil

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Auf dem internationalen Markt für Milcherzeugnisse haben sich die Preise unter dem Strich auf einem hohen Niveau stabilisiert. Bei der gestrigen Auktion auf der Handelsplattform Global Dairy Trade...

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Stabile Schlachtschweinenotierungen zu Ostern

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Die Osterzeit ist in Deutschland und in der Europäischen Union stets durch den feiertagsbedingten Ausfall von Schlachttagen geprägt. Das Schlachtschweineangebot reicht deshalb meist gut aus, um den...

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Getreide und Ölsaaten

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Am gestrigen Ostermontag fand an der Euronext in Paris kein Handel statt. Vor den Feiertagen landeten die Kontrakte in der Verlustzone. In Chicago konnten die Futures die Handelsgewinne nicht halten...

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Unternehmen starten mit kräftigen Umsatzrückgang ins Jahr 2021

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Schwacher Jahresauftakt für die deutschen Lebensmittelhersteller: Laut Angaben der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) erwirtschaftete die Branche im Januar 2021 einen Umsatz von...

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USDA sorgt für Kursfeuerwerk

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Das Washingtoner Agrarressort (USDA) hat gestern Abend Zahlen zu den Anbauabsichten der US-Farmer veröffentlicht und damit die Mais- und Sojanotierungen an der Weltleitbörse von Chicago ins "Limit Up"...

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Export von Tierdung nach Deutschland deutlich rückläufig

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Die Bedeutung von Deutschland als Absatzmarkt für niederländischen Wirtschaftsdünger hat im vergangenen Jahr weiter abgenommen; entsprechend ging auch das Liefervolumen an Phosphat und Stickstoff...

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Kartoffeln und Getreide

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Fehlende Reiseaktivitäten zu Ostern sorgen für einen stärkeren Speisekartoffelabsatz als in anderen Jahren. In allen Regionen Deutschlands zeigt sich eine umfangreiche Auftragslage aus dem...

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Versicherungsunternehmen fordern staatliche Zuschüsse

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Angesichts der zunehmenden Trockenheit fordern die Versicherungsunternehmen Beihilfen für die Absicherung von Dürreschäden in der Landwirtschaft. "Der Staat sollte die landwirtschaftliche...

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Geflügelexporte erstmals seit 2009 gesunken

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Die Folgen der Corona-Pandemie und die Geflügelpest haben den polnischen Geflügelsektor im vergangenen Jahr heftig durchgeschüttelt und für ein vorläufiges Ende eines langjährigen Wachstumstrends...

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Getreide und Ölsaaten

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Nach einem volatilen Verlauf fanden auch beim gestrigen Handel die Getreidekurse keine einheitliche Richtung. Während die Weizenkurse durch die verbesserten Wetteraussichten unter Druck geraten zeigen...

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IGC rechnet für 2021/22 mit Rekordernte

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Der Internationale Getreiderat (IGC) geht bei seiner ersten Ernteprojektion für 2021/22 davon aus, dass die Landwirte global so viel Getreide dreschen werden wie noch nie. Laut dem gestern...

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EU-Aktionsplan soll Nachfrage stärken

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Die Europäische Kommission plant eine deutliche Stärkung der Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln. Dazu wurde heute in Brüssel ein Aktionsplan vorgestellt, der mehrere konkrete Maßnahmen...

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EU-Kommission will Kohlenstoffspeicherung als Geschäftsmodell fördern

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Die Europäische Kommission wird in diesem Jahr eine Initiative auf den Weg bringen, um die Speicherung von Kohlenstoff als neues Geschäftsmodell zu fördern. Wie der Hauptberater der Generaldirektion...

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Importware so gefragt wie noch nie

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Der Anteil von ausländischem Raps an der gesamten Verarbeitungsmenge der deutschen Ölmühlen hat in der ersten Saisonhälfte 2020/21 trotz der größeren Rapsernte 2020 einen Rekordwert erreicht. Wie die...

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China wird zum wichtigsten Schweinefleischkunden

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Die dänischen Exporteure von Schweinefleisch haben im vergangenen Jahr mehr Ware nach China verkauft als an alle 27 Mitgliedstaaten des EU-Binnenmarktes zusammen. Wie aus Daten des Dachverbandes der...

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Kartoffeln und Getreide

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Die Hoffnungen auf baldige Lockerungen schwinden mit den wieder stark steigenden Corona-Infektionen. Auch scheint die Aussicht auf Großveranstaltungen und Reisen wieder weiter weg gerückt zu sein. Das...

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Vorderer Rapsfuture in Paris touchiert die 500-Euro-Marke

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An der europäischen Leitbörse Matif hat der vordere Rapskontrakt zur Andienung im Mai gestern von oben kommend auf der psychologisch wichtigen 500-Euro-Marke aufgesetzt. In den heutigen Handelstag ist...

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Schwein

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Der sprungartige Preisanstieg der letzten Wochen ist vorerst in Deutschland gestoppt. Der Fleischabsatz zu steigenden Preisen wird zunehmend schwieriger. In Spanien dagegen treibt das anhaltend hohe...

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Anbau zur Ernte 2020 etwas ausgeweitet

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Die Landwirte in Deutschland haben den Anbau von nachwachsenden Rohstoffen 2020 im Vorjahresvergleich etwas vergrößert. Wie die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) heute in Gülzow mitteilte,...

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Getreide und Ölsaaten

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Auf dem Getreidemarkt musste nur der Frontmonat marginal nachgeben, die späteren Termine bewegten sich zum Handelsende in der Gewinnzone und erholten sich leicht von den Verlusten vor dem Wochenende....

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Bio- und Freilanderzeugung wachsen überdurchschnittlich stark

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Die Eiererzeugung in Deutschland ist im vergangenen Jahr weiter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, nahm die Produktion in den Betrieben mit mindestens 3 000...

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Tierische Produkte im Januar fast 13 Prozent billiger als im Vorjahr

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Die jüngsten Preisaufschläge für Schlachtschweine sind in der amtlichen Statistik noch nicht angekommen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, lagen die Preise für tierische...

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Schlachtschweine erneut teurer

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Die Preisrallye für Schlachtschweine in Deutschland und der Europäischen Union setzt sich diese Woche unvermindert fort. Das für die Nachfrage oft zu knappe Lebendangebot wird von den...

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China braucht noch mehr Weizen

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Der Weizenverbrauch Chinas und damit auch sein Einfuhrbedarf dürfte 2020/21 nach Einschätzung des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) noch umfangreicher ausfallen als bislang...

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Matif-Raps erreicht Allzeithoch

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An der Pariser Terminbörse hat sich der vordere Future auf alterntigen Raps mit Fälligkeit im Mai 2021 auf das höchste Niveau aller Zeiten verteuert. Gestern kostete der Kontrakt im Tagesverlauf in...

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Jahresauftakt mit deutlich weniger Schweine- und Rinderschlachtungen

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Der Rückgang der Schweine- und Rinderschlachtungen in Deutschland hat sich zum Jahresbeginn 2021 fortgesetzt. Laut Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kamen im Januar knapp 4,43 Millionen...

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Mehr Geflügelfleisch aus Tierwohlställen soll in die Läden

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Die führenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und der Deutsche Tierschutzbund wollen gemeinsam die tiergerechtere Geflügelfleischerzeugung voranbringen. Wie die Initiative Tierwohl...

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EU und USA setzen Strafzölle für vier Monate aus

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Nach dem Regierungswechsel in Washington scheint nun Bewegung im transatlantischen Streit um die Beihilfen für die Flugzeughersteller Boeing und Airbus zu kommen. Wie Kommissionspräsidentin Dr. Ursula...

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Stegemann setzt für auskömmliche Erzeugerpreise auf Borchert-Vorschläge

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Für den agrarpolitischen Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Albert Stegemann, sind die Vorschläge der Borchert-Kommission "ein Meilenstein" zur Lösung der drängenden Probleme der deutschen...

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Preisrally am Schlachtschweinemarkt geht weiter

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Die Schlachtschweinepreise in Deutschland und in der gesamten Europäischen Union kennen im Moment nur eine Richtung: Sie gehen nach oben. Das Lebendangebot und die Gewichte der Tiere sind rückläufig...

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Preise für Milchprodukte schießen in die Höhe

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Auf dem internationalen Markt für Milcherzeugnisse geht es mit den Preisen rasant nach oben. Bei der heutigen Auktion auf der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) legte der gewichtete Index aller...

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EU-Kommission startet Konsultation zur Lebensmittelversorgung

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Die Europäische Kommission hat zur Teilnahme an einer Konsultation aufgerufen, deren Ergebnisse bei der Erstellung eines Notfallplans zur Gewährleistung der EU-weiten Nahrungsmittelversorgung in...

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Agrarressort will kleine und mittlere Betriebe stärker stützen

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Das Bundeslandwirtschaftsministerium will die Förderung kleiner und mittlerer Betriebe ausbauen. Nach seinen heute vorgestellten Eckwerten für die nationale Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik...

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Getreiderat rechnet mit etwas mehr Weizen als bislang

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Der Internationale Getreiderat (IGC) hat seine Prognose zur globalen Weizenernte 2020/21 heraufgesetzt. Die Londoner Experten gehen in ihrem Februar-Bericht von einer Gesamtmenge von 773,0 Mio t aus;...

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Getreide und Ölsaaten

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Die Weizenpreise an der Pariser Börse ziehen aufgrund technischer Käufe stark an. Handel und Erzeuger sortieren die letzten verbliebenen alterntigen Bestände um die Nachfrage der Verarbeiter bedienen...

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Schlachtschweinepreis steigt kräftig

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Die Winterstarre am deutschen Schlachtschweinemarkt ist offenbar vorbei. Mit den steigenden Temperaturen im Vorfrühling geht es auch mit den Schlachtschweinepreisen wieder deutlicher nach oben. Die...

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Kartoffeln und Milch

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Wiederholt erhöhte PotatoNL am gestrigen Montag die Notierungen für Frittenkartoffeln der Cat. 1. Auch in weiteren Sorten und Katgeorien ging es aufwärts. Die niederländische Verarbeitungsindustrie...

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Stegemann will über Eins-zu-eins-Umsetzung hinaus

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Als Bestätigung eigener Positionen bei der Umsetzung der europäischen Richtlinie gegen unlautere Handelspraktiken (UTP-Richtlinie) wertet der agrarpolitische Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion,...

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DBV und BVE fordern Komplettverbot der "grauen Liste"

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Ein konsequentes Vorgehen gegen unlautere Handelspraktiken im Agrarbereich fordern der Deutsche Bauernverband (DBV) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). In ihren...

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Frontmonat an der Matif markiert Siebenjahreshoch

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Beim Terminraps hat sich die Preishausse zuletzt fortgesetzt: An der europäischen Leitbörse Matif mussten für den Rapskontrakt zur Andienung im Mai heute gegen 14 Uhr 462 Euro/t bezahlt werden. So...

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Geteiltes Länderecho auf Stuttgarter Gesetzesinitiative

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Die baden-württembergische Gesetzesinitiative für eine Regulierung des Fleischmarktes findet im Bundesrat ein unterschiedliches Echo. Während der Agrarausausschuss der Länderkammer empfiehlt, den...

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Getreide und Milch

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Die Weizen und Maispreise der alten Ernte bleiben weiter fest. Die Rekord-Minus-Temperaturen in weiten Teilen der USA beflügeln die Preise an den Börsen.

Marktbeobachter rechnen mit teils erheblichen...

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VEZG-Notierung steigt erstmals seit längerem

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Erstmals seit langem gibt es wieder etwas Licht am Ende des Tunnels für die Schweinehalter in Deutschland. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hob heute ihre...

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Schweinebestand gewachsen

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Der Schweinebestand in der Europäischen Union hat im vergangenen Jahr offenbar zugenommen. Darauf deuten die vorläufigen Ergebnisse der Viehzählung vom November beziehungsweise Dezember 2020 für 15...

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Tierische Produkte im Dezember 15,5 Prozent billiger als im Vorjahr

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Die Folgen der Afrikanischen Schweinepest (ASP) sowie der Corona-Pandemie lasten schwer auf den Märkten für tierische Produkte. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilte, lagen die...

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Umsätze stark gestiegen

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Die Umsätze im Fachhandel für Biolebensmittel und Naturwaren sind im vergangenen Jahr stark angestiegen. Wie der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) heute berichtete, veranschlagen Hochrechnungen...

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Bundesregierung einigt sich auf Kompromiss

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Die Bundesregierung hat sich nach langem Ringen heute auf ein nationales Lieferkettengesetz für Unternehmen verständigt. International agierende Unternehmen sollen damit verpflichtet werden,...

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Dänischer Analyst erwartet für Deutschland im Jahresmittel 1,40 Euro

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Die Schlachtschweinepreise in Deutschland werden voraussichtlich bald steigen, im Jahresmittel aber unter den Durchschnitt der vergangenen 20 Jahre liegen. Davon geht zumindest der Marktanalyst Markus...

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EU-Agrarwirtschaft bekräftigt klare Ablehnung

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Anlässlich neuer Gespräche über eine Ratifizierung des Freihandelsabkommens zwischen der Europäischen Union und den Mercosur-Staaten hat die europäische Agrarwirtschaft nochmals ihre klare Ablehnung...

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China importiert voraussichtlich noch mehr Weizen und Mais

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Chinas Einfuhren an Weizen und Mais dürften in der laufenden Saison noch umfangreicher ausfallen als bislang erwartet. Davon geht zumindest das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) aus. Wie...

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Lebensmittel zum Jahresauftakt um gut 2 Prozent teurer

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Zum Jahresauftakt 2021 hat sich der Anstieg der Lebensmittelpreise in Deutschland verstärkt, was in Teilen auf die wieder höheren Mehrwertsteuersätze zurückzuführen ist. Wie das Statistische Bundesamt...

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Landtechnikindustrie trotz Corona mit Rekordumsatz

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Die in Deutschland produzierenden Landmaschinen- und Traktorenhersteller haben im zurückliegenden Jahr trotz coronabedingter Beschränkungen einen Umsatzrekord erzielt. Wie der Verband Deutscher...

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Nahrungsmittel erneut teurer geworden

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Januar 2021 zum achten Mal in Folge gestiegen. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO)...

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Milch und Schwein

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Zum Monatswechsel hat sich der Milchmarkt weiter auf einem stabilen Niveau gefestigt. Ein verhältnismäßig kleines Rohstoffaufkommen lässt die Verfügbarkeit knapper werden und stützt damit das...

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EEX-Aprilfuture knackt Marke von 10 Euro

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Die Terminpreise für Kartoffeln haben ihren Mitte Januar gestarteten Erholungskurs fortgesetzt. An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig übersprang der Kurs des Kartoffelfutures mit Fälligkeit...

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Fonterra hebt Milchpreisprognose an

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Nach einem guten Jahresauftakt sind die Preise für Standardmilchprodukte an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) weiter gestiegen. Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra...

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Schweinefleischlieferungen nach Hongkong kräftig gestiegen

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Die chinesische Sonderverwaltungszone Hongkong ist für Deutschland eine der wenigen verbliebenen Destinationen für Schweinefleischexporte in Drittstaaten, die nach dem Auftreten der Afrikanischen...

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Rapsfuture auf Mehrjahreshoch

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An der Pariser Börse hat der Rapsfuture mit Fälligkeit im Mai 2021 in den vergangenen Wochen deutlich zugelegt. Gestern wurde der betreffende Matif-Kontrakt im Tagesverlauf in der Spitze für 443,50...

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Bund in der Bodenpolitik gefordert

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Die erneute Kritik von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner am fehlenden politischen Willen der Länder zu einer stärkeren Reglementierung des Bodenmarkts stößt auf Widerspruch. Der...

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Förderneugeschäft spürbar gewachsen

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Die Landwirtschaftliche Rentenbank hat ihr Förderneugeschäft im vergangenen Jahr spürbar ausgedehnt. Wie das Kreditinstitut heute mitteilte, legte das Förderneugeschäft 2020 im Vergleich zum Vorjahr...

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Getreide und Ölsaaten

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Die Getreidemärkte zeigten sich in dieser Woche deutlich volatil. Nach kräftigen Aufschlägen, setzten Gewinnmitnahmen und technische Verkäufe die Kurse immer wieder unter Druck und sorgten für...

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Klöckner wirft Ländern fehlenden politischen Willen vor

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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat den ostdeutschen Landesregierungen erneut Untätigkeit in der Bodenpolitik vorgeworfen. "Ich habe kein Verständnis, dass nicht gehandelt wird", sagte...

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Fruchthandelsverband warnt vor leeren Obst- und Gemüseregalen

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Infolge der verschärften Corona-Einreiseregeln auch für Lkw-Fahrer aus dem Hochinzidenzgebiet Spanien hat der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) vor leeren Obst- und Gemüseregalen in heimischen...

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Agrarexporterlöse so hoch wie noch nie

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Der Wert der niederländischen Ausfuhren an landwirtschaftlichen Produkten und Nahrungsmitteln hat 2020 trotz der Corona-Pandemie einen neuen Rekord erreicht. Wie aus einem aktuellen Wirtschaftsbericht...

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Studie unterstreicht positiven Effekt für den EU-Agrarsektor

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Unter dem Strich haben Freihandelsabkommen mit Drittstaaten einen positiven Effekt auf den Agrar- und Ernährungssektor in der Europäischen Union. Dieses Fazit findet sich im Bericht über "Kumulierte...

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Erzeugerpreise 2020 leicht gestiegen

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Die Erzeugerpreise für Biomilch sind nach moderaten Rückgängen 2018 und 2019 im vergangen Jahr wieder etwas gestiegen. Wie der Verband Bioland auf Grundlage einer Erhebung bei bundesweit 40...

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Chinas Agrarimportausgaben 2020 auf Rekordhöhe

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Die Einfuhr Chinas an Agrar- und Ernährungsgütern hat im vergangenen Jahr erneut zugenommen und ein neues Rekordniveau bei den Importausgaben zur Folge gehabt. Laut vorläufigen Daten der Zollstatistik...

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EU-Gentechnikregelung sorgt für Verwerfungen

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Ohne eine Änderung des europäischen Gentechnikrechts drohen im globalen Agrarhandel schwere Verwerfungen, da nach dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) von Juli 2018 Rohstoffe aus...

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Milch und Schwein

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Auf dem Milchmarkt zeigen auf fast allen Teilmärkten ein festeres Preisgefüge. Die kleiner ausfallenden Anliefermengen und eine gute Nachfrage stützen die Preise und bringt etwas Stabilität in den...

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Bundesvereinigung meldet für 2020 leichten Umsatzrückgang

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Aufgrund der Corona-Pandemie und den daraus resultierenden Beschränkungen hat die deutsche Ernährungsindustrie im vergangenen Jahr beim Umsatz Federn lassen müssen. Die Bundesvereinigung der Deutschen...

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Getreide und Ölsaaten

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An der Matif folgten die Getreide Futures den Vorgaben der US-Börsen und legten am Freitag moderat zu. Mit dem ersten Handelstag der neuen Woche konnten die Kontrakte den Handel erneut mit marginalen...

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Festpreismodelle nehmen zu

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Die Lieferbeziehungen zwischen Milcherzeugern und ihren Molkereien werden immer flexibler hinsichtlich der Bindungsfristen und sind geprägt von zunehmend freiwilligen Angeboten von festen Preisen und...

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EU-Sojaimporte aus den USA gesunken

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Die Europäische Union einschließlich des Vereinigten Königreichs haben in der zweiten Hälfte des vergangenen Kalenderjahres insgesamt mehr Sojabohnen als im Vorjahreszeitraum eingeführt, wobei die...

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Biolebensmittel immer beliebter

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Immer mehr Verbraucher in Deutschland bevorzugen Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung. Das geht aus einer repräsentativen Umfrage unter 1 000 Bundesbürgern hervor, die das internationale...

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Thailand für deutsche Ware wieder offen

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Schweinefleischlieferungen aus Deutschland nach Thailand sind wieder möglich. Das berichtete die Interessengemeinschaft der Schweinhalter Deutschlands (ISN) am vergangenen Freitag unter Berufung auf...

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Getreide und Ölsaaten

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Sowohl die Nachrichten über die Anhebung der russischen Exportzölle, als auch der WASDE-Report gab den Getreidekursen Auftrieb in dieser Woche. Auch das Wetter im Süden der USA rückt immer wieder in...

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Altmaier will die EEG-Umlage schleifen

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Die im Rahmen des Corona-Hilfspakets beschlossene Deckelung der Umlage nach dem Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) bedeutet für Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier einen Paradigmenwechsel in der...

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Verbände fordern Aussetzung der Zölle für Spirituosen und Wein

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Eine Koalition von 21 Handelsverbänden, die den Wein- und Spirituosensektor aus den Vereinigten Staaten, der Europäischen Union sowie dem Vereinigten Königreich vertreten, haben sich enttäuscht die...

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Rindfleischexporte stark gesunken

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Australiens Rindfleischexporteure haben im vergangenen Jahr deutlich weniger Ware ins Ausland verkaufen können als 2019. Laut Daten des dortigen Landwirtschaftsministeriums belief sich die Ausfuhr auf...

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Umsätze 2020 krisenfester als befürchtet

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Das deutsche Agribusiness hat sich im vergangenen Jahr unter dem Eindruck der Corona-Pandemie stabiler erwiesen als andere Branchen. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Studie der Prüfungs- und...

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Lieferungen um gut 5 Prozent gesunken

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Die Covid-19-Pandemie hat auch dem deutschen Weinexport zugesetzt. Wie die Industrie- und Handelskammer (IHK) Trier gestern berichtete, gingen die Ausfuhren im Zeitraum November 2019 bis Oktober 2020...

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Getreide und Ölsaaten

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Die Russlandpolitik stützt den Weizenmarkt dies und jenseits des Atlantiks. Ob die bullische Entwicklung anhält, zeigt sich am Dienstag, wenn das USDA um 18.00 Uhr unserer Zeit die Januar-WASDE...

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Bundesregierung erwartet keine steigenden Lebensmittelpreise

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Durch die zu Jahresbeginn eingeführte CO2-Bepreisung in den Bereichen Wärme und Verkehr erwartet die Bundesregierung "keine signifikanten Preissteigerungen" bei Lebensmitteln, obwohl sie zugleich die...

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FAO-Preisindex erreicht 2020 ein Dreijahreshoch

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Dezember 2020 zum siebten Mal in Folge gestiegen. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen...

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Zum Jahresbeginn Preisaufschläge am Weltmilchmarkt

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Der Start ins neue Jahr war zumindest am Weltmarkt für Milcherzeugnisse von anziehenden Preisen geprägt. Bei der gestrigen Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT)...

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Exportgeschäft im Oktober eingebrochen

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Die deutsche Ernährungsindustrie hat im Oktober 2020 exportbedingt einen deutlichen Umsatzrückgang verzeichnet. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in ihrem heute...

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Ferkelexporte nach Deutschland rückläufig

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Während die Niederlande im vergangenen Jahr insgesamt mehr Ferkel im Ausland vermarktet haben als im Vorjahr, gingen die Ausfuhren nach Deutschland zurück. Wie aus aktuellen Daten der niederländischen...

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Maisterminpreise in Chicago und Paris kräftig angezogen

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Nach der Entscheidung der argentinischen Regierung, den Maisexport aufgrund der Trockenheit vorübergehend zu stoppen, haben die Maispreise an den Terminbörsen kräftig angezogen. In Chicago wurde der...

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Weil spricht sich für verbindliches staatliches Label aus

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Der niedersächsische Ministerpräsident Stephan Weil hat sich erneut für ein verbindliches staatliches Tierwohllabel ausgesprochen. Scharfe Kritik äußerte der SPD-Politiker in diesem Zusammenhang an...

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Rukwied: Schwierige wirtschaftliche Situation

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Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zeigt sich angesichts der Marktdaten des Jahres 2020 besorgt und zieht Bilanz: "Zum Ende dieses Jahres sehen wir in zahlreichen...

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Weizenmarkt

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In Paris konnten sich die Weizenfutures entgegen der Entwicklung an der CBoT weiter positiv entwickeln und konnten mit Gewinnen in das Wochenende gehen. Vergangene Woche zeigten sich die Futures zum...

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Brasiliens Export auf Rekordkurs

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Brasilien, der weltgrößte Zuckererzeuger und -exporteur, hat in den vergangenen acht Monaten deutlich mehr Ware im Ausland vermarktet als in Vorjahreszeitraum. Wie die dem Agrarressort in Brasília...

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Brasiliens Export auf Rekordkurs

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Brasilien, der weltgrößte Zuckererzeuger und -exporteur, hat in den vergangenen acht Monaten deutlich mehr Ware im Ausland vermarktet als in Vorjahreszeitraum. Wie die dem Agrarressort in Brasília...

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Getreide und Ölsaaten

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Nachdem die Getreidekurse immer wieder unter Druck standen, stehen die Vorzeichen wieder auf Grün. Vor allem die anziehende globale Nachfrage beflügelt die Exportaussichten der Händler. Zudem sind die...

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NEPG erwartet weiterhin niedrige Preise

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Die Organisation Nordwesteuropäischer Kartoffelanbauer (NEPG) rechnet für die kommenden Wochen mit einer weiterhin schwachen Nachfrage der Verarbeiter nach "freien" Kartoffeln. Die Fachleute in...

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Bauernpräsident Rukwied sieht Licht und Schatten

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Zwiespältig bewertet der Deutsche Bauernverband (DBV) die mit dem Jahressteuergesetz 2020 verbundenen Neuregelungen für den Agrarbereich. Dies gilt insbesondere für die Neugestaltung und...

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Agrarproduktionswert 2020 um etwa 4 Prozent gesunken

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Der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft ist in diesem Kalenderjahr nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) um 3,8 % auf rund 56,3 Mrd Euro gesunken. Die...

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VEZG-Notierung reagiert nicht auf Signale der Einzelhandelsketten

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Die führenden Ketten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels haben den notleidenden Schweinehaltern öffentlichkeitswirksam Unterstützung zugesichert. Teilweise wurden bereits Schweinefleischpreise im...

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Weizenpreise zunehmend volatil

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Die Futureskurse für Weizen an den Terminbörsen in Paris Chicago schwanken seit Ende November kräftig. Zuletzt sorgten Exportbeschränkungen Russlands für Aufwind, nachdem die Kurse zuvor unter anderem...

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Anteil am Bruttostromverbrauch spürbar gestiegen

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Der Anteil erneuerbarer Energien am Bruttostromverbrauch hat in diesem Jahr spürbar zugelegt. Das geht aus einer vorläufigen Auswertung der Geschäftsstelle der Arbeitsgruppe Erneuerbare...

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Europäische Union erlöst etwas mehr im Export

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Der Außenhandel der EU-27 mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Lebensmitteln hat sich von Januar bis August 2020 trotz Corona im Vergleich zum Vorjahreszeitraum intensiviert. Wie die Europäische...

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Getreide und Ölsaaten

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Mit Spannung wurde diese Woche der neue WASDE-Report erwartet. Ein Feuerwerk wie Anfang November gab es dieses Mal jedoch nicht. Die Bestandskorrekturen fielen moderat aus und gaben den Kursen zwar...

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Lebensmitteleinzelhandel kommt aus der Deckung

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Die bevorstehende Umsetzung der EU-Richtlinie gegen unlautere Handelspraktikern (UTP-Richtlinie) sowie die zahlreichen Bauernproteste der vergangenen Monate haben beim deutschen...

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Milch und Schwein

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Bei der Milch zeigten sich vor allem die Teilmärkte seit Anfang Dezember in einer stabilen Verfassung. Das anlaufende Weihnachtsgeschäft stützt den Markt und sorgt für ein festeres Preisgefüge. Über...

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Bauernverband fordert vom LEH "Deutschland-Bonus"

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Der Deutsche Bauernverband (DBV) und seine Landesbauernverbände haben ihre Forderungen für fairere Bedingungen in der Lebensmittelkette weiter konkretisiert. In einem heute vorgelegten Schreiben an...

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Gewinngrenze für Investitionsabzugsbeträge soll auf 200 000 Euro steigen

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Die einheitliche Gewinngrenze, bis zu der landwirtschaftliche Betriebe Investitionsabzugsbeträge geltend machen können, soll auf 200 000 Euro angehoben werden. Darauf haben sich die...

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Getreide und Ölsaaten

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In Paris konnten sich die Weizenkontrakte nicht in der Gewinnzone halten und gaben vor dem Wochenende nach. Auch beim gestrigen Handel beendeten die Futures den Handel mit gemischten Vorzeichen....

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Corona hinterlässt Bremsspuren in der Statistik

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Die coronabedingten Einschränkungen der Schlachtkapazitäten haben im Oktober deutliche Spuren hinsichtlich der deutschen Schweinefleischerzeugung hinterlassen. Laut amtlichen Daten des Statistischen...

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FAO-Preisindex erreicht Sechsjahreshoch

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im November im Mittel zum sechsten Mal in Folge gestiegen, und zwar kräftig; das Vorjahresniveau wurde deutlich übertroffen. Wie...

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Wirtschaftsjahr 2020/21 beginnt mit Absatzrückgang

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Der Düngemittelverkauf an Absatzorganisationen und Endverbraucher ist in Deutschland zu Beginn des Wirtschaftsjahres 2020/21 insgesamt weiter gesunken. Laut Angaben des Statistischen Bundesamt...

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Deutlicher Preisanstieg am Weltmilchmarkt

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Am globalen Markt für Milchprodukte entfernen sich die Preise immer weiter von ihren Corona-Tiefständen im Frühjahr. Bei der gestrigen Auktion auf der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) konnten...

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Ölsaaten und Getreide

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An der Matif standen die Vorzeichen trotz der schwachen Vorgaben der US-Börsen auf Grün. Auch an der Börse in Winnipeg ging es für die Canola-Futures mit Aufschlägen in das Wochenende. Unterstützung...

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Agrarhaushalt um 55 Millionen Euro aufgestockt

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Für die Land- und Forstwirtschaft wird Bayern im Jahr 2021 voraussichtlich mehr als 1,6 Mrd Euro zur Verfügung stellen, was etwa 55 Mio Euro mehr als im aktuellen Jahr 2020 sind. In diesen Zeiten sei...

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IGC senkt Prognose zur Ernte 2020/21 weiter herab

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Der Internationale Getreiderat (IGC) hat seine Prognose für die globale Ernte an Weizen und Grobgetreide 2020/21 weiter nach unten gesetzt. Die Londoner Fachleute beziffern die betreffende Menge in...

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Bund will Finanzhilfen für Schweinhalter prüfen

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Grundsätzlich offen für finanzielle Hilfen zugunsten von schweinehaltenden Betrieben zeigt sich der CDU-Haushaltspolitiker Christian Haase. "Wir haben die schwierige Lage der Schweinehalter auf dem...

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Getreide und Milch

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Nach kräftigen Gewinnen sind die Getreide-Futures teilweise durch eine scharfe Preiskorrektur gegangen. Vor allem die nach unten korrigierte Pflanzenbonitierung und die globale Nachfrage hatten die...

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Ein Drittel der Betriebe erwirtschaftete 2019/20 weniger als 30 000 Euro

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In Niedersachsen hat im Wirtschaftsjahr 2019/20 ein Drittel der landwirtschaftlichen Betriebe weniger als 30 000 Euro verdient. Das berichtete der Präsident der Landwirtschaftskammer, Gerhard...

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Deutsche verbrauchen weniger Schweinefleisch

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Während der Fleischverbrauch insgesamt seit einigen Jahren weitgehend unverändert bei etwa 60 kg pro Kopf und Jahr liegt, sinkt der Verbrauch von Schweinefleisch im Durchschnitt um jährlich 370 g pro...

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Getreide

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Nach den kurzzeitigen Verlusten in der letzten Woche konnte sich die bullische Stimmung wieder durchsetzen. In Paris notierten die Kontrakte am Freitag wieder leicht fester. Auch beim gestrigen Handel...

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Russland wird großer Nettoexporteur von Schweinefleisch

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Russland hat sich in relativ kurzer Zeit von einem global bedeutenden Importeur zum Exporteur von Schweinefleisch gewandelt. Vor acht Jahren hat das Land noch mehr als 1,1 Mio t Schweinefleisch...

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Im- und Exporte von Geflügelfleisch fallen kleiner aus

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Die 27 Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben in den ersten drei Quartalen 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum weniger Geflügelfleisch in Drittstaaten exportiert oder von dort bezogen. Die...

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Matif-Raps erreicht neues Laufzeithoch

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Der an der Pariser Börse zurzeit vorwiegend gehandelte Rapsfuture mit Fälligkeit im Februar 2021 hat am Freitag Morgen zum Handelsstart ein neues Laufzeithoch bei 416,75 Euro/t markiert. Bis zum...

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Getreide und Ölsaaten

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Insgesamt konnten beim Getreide sowohl die Futures an der Matif, als auch an der CBoT ihren anfänglichen Verlusten ausgleichen und wieder Gewinne notieren. Damit setzt sich der bullische Trend auch...

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Beitragszuschuss wird deutlich angehoben

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Ab dem 1. April 2021 werden mehr Landwirte mit geringen Einkommen einen Zuschuss zu ihrem Alterskassenbeitrag erhalten. Dazu wird der Beitragszuschuss in der Alterssicherung der Landwirte (AdL)...

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VEZG-Notierung sinkt auf Zehnjahrestief

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Die maßgebliche Schlachtschweinenotierung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) ist heute angesichts drückender Überhänge am Lebendmarkt und sinkender Fleischpreise...

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Milch und Schwein

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Der Milchmarkt konnte sich zum großen Teil leicht stabilisieren und entwickelte sich leicht fester. Mit den rückläufigen Anliefermengen ist das Angebot nicht allzu groß und nimmt etwas Druck aus dem...

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Getreide und Ölsaaten

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In Paris konnten die Weizenkontrakte mit Gewinnen in das Wochenende gehen. Die französische Weizenaussaat nähert sich mit großen Schritten dem Ende und beläuft sich derzeit auf 88 % der angestrebten...

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Schweinefleischexport bleibt auf Rekordkurs

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Dank der umfangreichen Lieferungen nach China sind die Schweinefleischexporte der Europäischen Union nach den ersten drei Quartalen 2020 immer noch auf Rekordkurs. Nach Angaben der EU-Kommission auf...

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Tönnies kann wieder mehr Schweine schlachten

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Es gibt Hoffnung, dass der Schweinestau in Deutschland in den nächsten Wochen nicht weiter anwachsen wird und möglicherweise sogar abgebaut werden kann. Grund ist, dass Tönnies als Deutschlands...

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Kartoffeln und Getreide

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Mit dem Hintergrund der Corona-Pandemie und dem erneuten Lock-Down leidet der Kartoffelmarkt auch weiterhin. Erste Stimmen in Belgien lassen vermuten, dass die Einschränkungen noch länger als Ende...

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Preise für Nahrungsgüter legen wieder etwas stärker zu

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Der Preisaufschlag, den die Verbraucher in Deutschland beim Lebensmitteleinkauf gegenüber dem Vorjahr zu zahlen haben, hat sich zuletzt wieder erhöht. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am...

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Schwein und Ölsaaten

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Die Lage auf dem Schweinefleischmarkt spitzt sich zunehmend zu. Weitere Ausfälle für Drittlandexporte verschärfen den Angebotsdruck im EU-Binnenmarkt. Die eingeschränkten Schlacht- und...

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Sojabohnen- und Maisfutures legen kräftig zu

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Der aktuelle Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zum Weltmarkt für Getreide und Ölsaaten hat für weiteren Auftrieb an den Terminbörsen für Sojabohnen und Mais gesorgt. Die...

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Ölsaaten und Getreide

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In der vergangenen Woche erreichten die Rapskontrakte die 400 Euro Marke, mussten jedoch am Freitag bereits wieder nachgeben und gingen mit Verlusten in das Wochenende. Dem Sojakomplex folgend konnten...

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Matif-Raps knackt 400-Euro-Marke

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Der an der Pariser Börse zurzeit vorwiegend gehandelte Rapsfuture mit Fälligkeit im Januar 2021 hat gestern die Marke von 400 Euro/t nach oben durchbrochen. Im Tagesverlauf wurde der Kontrakt in der...

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Paetow fordert marktpolitische Instrumente

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Für die Nutzung marktpolitischer Instrumente in der Klimapolitik hat sich der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Hubertus Paetow, ausgesprochen. Dies sei ein entscheidender...

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Schwein und Ölsaaten

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Die Schlacht- und vor allem die arbeitsintensiven Zerlegungskapazitäten begrenzen die Möglichkeiten das steigende Lebendangebot unterzubringen. Trotz fehlenden Drittlandabsatzes bleiben die...

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Kartoffeln und Milch

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Auf dem Markt für Verarbeitungskartoffeln nimmt die Verunsicherung weiter zu und die Stimmung verschlechtert sich. Nachdem in der letzten Woche neue Coronamaßnahmen erlassen wurden, mussten die Preise...

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Verarbeitungsbetriebe kritisieren Bundeslandwirtschaftsministerium

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Scharfe Kritik am Bundeslandwirtschaftsministerium wegen dessen "Vernachlässigung der Wertschöpfungsoption aus tierischen Nebenprodukten" hat der Verband der Verarbeitungsbetriebe Tierischer...

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Heinen-Esser besorgt über Preisanstieg für landwirtschaftliche Böden

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Besorgt über den kräftigen Anstieg der Preise für landwirtschaftliche Flächen in ihrem Bundesland hat sich Nordrhein-Westfalens Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser geäußert. "Die...

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Getreide und Ölsaaten

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Beim Getreide lag in dieser Woche der Focus der Börsenteilnehmer fast komplett auf den Wetterprognosen in den USA, sowie am Schwarzen Meer. Nachdem sich diese im Verlauf der Woche verbesserten hatten...

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Verkauf und Rückpacht von Agrarflächen kann günstige Option sein

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Flächenverkäufe in Verbindung mit einer Rückpacht - ein sogenanntes "Sale and lease back" (SLB) - können unter bestimmten Voraussetzungen ein betriebswirtschaftlich vorteilhaftes...

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Milch und Schwein

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Die günstige Konkurrenz aus den USA bleibt, die Corona-Pandemie auch. Das sich die Milchpreise in diesem Jahr deutlich über 30ct/kg bewegen scheint unwahrscheinlich. Eine höhere Verbrauchernachfrage...

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US-Agrarexporte nach China boomen

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Die USA haben ihre Agrarexporte nach China in den vergangenen Monaten deutlich ausgeweitet und führen diese positive Entwicklung auf den Mitte Januar 2020 mit der Volksrepublik geschlossenen "Phase...

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Getreide und Ölsaaten

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In Paris konnten die Weizenkurse am Freitag von der guten Stimmung profitieren und gingen mit leichten Gewinnen in das Wochenende. Die Aussaat des Wintergetreides hat oftmals unter sehr trockenen...

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ING Bank erwartet weiter kräftiges Marktwachstum

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Die Verkäufe von pflanzlichen Fleisch- und Milchersatzprodukten dürften in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich auch in den kommenden Jahren kräftig zunehmen. Die ING Bank beziffert...

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Sojaimporte nach Deutschland im Abwärtstrend

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Die in Deutschland zur Fütterung eingesetzte Menge von Soja nimmt tendenziell ab. Darauf weist die Bundesregierung in ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion von Bündnis 90/Die...

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Getreide- und Ölsaatenfutures im Aufwind

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Die Kurse an den internationalen Terminbörsen für Weizen, Mais, Sojabohnen und Raps haben sich in dieser Woche deutlich fester entwickelt. Der Chicagoer Weizenfuture mit Fälligkeit im Dezember 2020...

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Bundesregierung will EU-Agrarzahlungen an Agrarholdings einschränken

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Die Bundesregierung hat das Ziel, die Agrarzahlungen der Europäischen Union an verbundene Unternehmen einzuschränken. Das bekräftigt sie in ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion...

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Milch und Schwein

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Insgesamt behauptet sich der Milchmarkt relativ stabil. Besonders der gesteigerte Absatz im Lebensmitteleinzelhandel, als auch bei den privaten Haushalten stützen das Preisgefüge. Zudem beginnt trotz...

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Ausweitung der Schlachtkapazitäten kommt kaum voran

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In Deutschland fehlen wöchentlich mindestens 80 000 Schlachtungen, damit der coronabedingte Angebotsüberhang von aktuell etwa 480 000 Schlachtschweinen nicht noch größer wird. Darauf hat gestern die...

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Getreide und Ölsaaten

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An der Matif orientierten sich die Weizenkontrakte an der bullischen Stimmung der US-Börsen und konnten sowohl die letzte Handelswoche, als auch den Wochenstart mit Aufschlägen schließen. Damit...

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Grüne warnen vor Ausverkauf der bäuerlichen Landwirtschaft

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Die Grünen haben ihre Forderung nach einer strengeren Regulierung des landwirtschaftlichen Bodenmarkts bekräftigt. "Der Ausverkauf der bäuerlichen Landwirtschaft an Aldi, Steinhoff und Co muss...

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Schweinefleischpreise am Wendepunkt

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Erstmals seit langer Zeit beginnen in China die Schweinefleischpreise wieder zu sinken. Wie das nationale Statistikbüro am vergangenen Freitag in Peking bekanntgab, lag das durchschnittliche...

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Trotz Corona im ersten Halbjahr Zunahme um 3 Prozent

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Die Agrar- und Lebensmittelexporte der Europäischen Union sind von Januar bis Juni 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum wertmäßig um fast 3 % angestiegen. Das geht aus dem Monatsbericht der...

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Milch und Schwein

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Der Milchmarkt hat in der letzten Woche überwiegend freundlich bis stabile Preistendenzen gezeigt. Besonders die rückläufigen Anliefermengen führen zu einem knapperen Angebot und stützt damit das...

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Auch 2021 soll die Milchproduktion steigen

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Die Milchproduktion in der Europäischen Union ist in diesem Jahr deutlich gestiegen und soll auch 2021 weiter zulegen. Davon geht zumindest die EU-Kommission in ihrer aktuellen Marktprognose aus, die...

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Agrarprodukte verbilligen sich

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Der Abwärtstrend der Preise für wichtige landwirtschaftliche Produkte hat sich im August 2020 unter dem Strich fortgesetzt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute in Wiesbaden mitteilte,...

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Der Anstieg der Lebensmittelpreise schwächt sich weiter ab

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Der Preisaufschlag, den die Verbraucher in Deutschland beim Lebensmitteleinkauf gegenüber dem Vorjahr zu zahlen haben, hat sich weiter abgeschwächt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute in...

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Bundesrat gibt grünes Licht für die Nährwertkennzeichnung

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Der Bundesrat hat den Weg für den Einsatz der Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score in Deutschland freigemacht. Die Länderkammer billigte heute die entsprechende Änderung der...

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Milch und Getreide

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Insgesamt kann sich der Milchmarkt weiter erholen. Die Preise für Rohware haben leicht zugenommen und zusammen mit den rückläufigen Anliefermengen scheint das Preisgefüge auf den Teilmärkten relativ...

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Kabinett beschließt strengere Vorgaben für den Lebensmittelhandel

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Eine schnellere Rückverfolgbarkeit von Lieferketten und mehr Verbraucherschutz im Online-Lebensmittelhandel soll das Vierte Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs (LFGB)...

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Getreide und Ölsaaten

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An der Matif mussten die Weizenkurse zum Wochenende leicht nachgeben. Der Dezembertermin verbuchte ein Minus von 0,25 Euro/t auf 196,75 Euro/t. Mit dem gestrigen Handel konnten sich die Futures wieder...

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Mischfuttererzeugung in Deutschland 2019/20 auf stabilem Niveau

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Die deutsche Futtermittelwirtschaft hat sich im vergangenen Wirtschaftsjahr auf einem konstanten Niveau bewegt. Wie der Deutsche Verband Tiernahrung (DVT) heute anlässlich seiner Mitgliederversammlung...

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Matif-Weizen nähert sich 200-Euro-Marke

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An der Pariser Terminbörse hat sich der vordere Weizenkontrakt mit Fälligkeit im Dezember 2020 in dieser Woche der psychologisch wichtigen Marke von 200 Euro von unten angenähert. Gestern wurde der...

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EU-Strafzölle von 3,4 Milliarden Euro auf US-Waren zulässig

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Die Welthandelsorganisation (WTO) hat ihr Urteil im Hinblick auf die Strafzölle, die die Europäische Union auf Waren aus den Vereinigten Staaten erheben darf, offenbar gefällt. Verschiedenen Quellen...

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Getreide und Schwein

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Die Matif zeigt sich orientierungslos. Während die Weizenfutures in der vergangen 2.Wochenhälfte Verluste hinnehmen mussten, erholt sich der Kurs diese Woche wieder auf das ungefähr ursprüngliche...

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Preise in Deutschland und der EU weiterhin stabil

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Auf dem Schlachtschweinemarkt in Deutschland und der Europäischen Union haben sich die Preise nach dem ersten Schock durch den Nachweis der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in der Bundesrepublik...

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Getreide und Kartoffeln

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An der Matif zeigten sich die Weizenkurse zum Wochenende ohne jegliche Dynamik und bewegten sich seitwärts. Nachdem die Kurse Anfang der letzten Woche ein 5-Monats Hoch erklommen haben setzten vor...

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Welthandel mit Agrar- und Ernährungsgütern legt deutlich zu

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Der globale Handel mit Lebensmitteln und Agrarwaren hat sich in den vergangenen 20 Jahren mehr als verdoppelt. Das geht aus dem jüngsten Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der...

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Getreide und Schwein

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Zum Ende der vergangenen Woche setzten die Weizenfutures an den US Börsen ihre Aufwärtsrally fort. Dieser Trend ist dem hohen Exportgeschäft russischen Weizens bzw der international hohen Nachfrage...

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Weltmarktpreise weiterhin unter Druck

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Der globale Markt für Geflügelfleisch dürfte nach Einschätzung der Rabobank weiterhin von großen Schwankungen geprägt werden und preislich unter Druck bleiben. Die niederländischen Analysten weisen in...

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Preisabsicherungsmodell soll für Planungssicherheit sorgen

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Die Molkereigenossenschaft DMK Group führt für ihre Mitglieder ein Preisabsicherungsmodell ein. Wie das Unternehmen heute mitteilte, können Milchbauern ab November einen Teil ihrer Milchmenge zu...

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Frankreichs Regierung bekräftigt Ablehnung

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Die französische Regierung hat erneut deutlich gemacht, dass sie das Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten in seiner jetzigen Form ablehnt. Bestärkt sieht sich Paris durch den Abschlussbericht...

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Milch und Schwein

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Insgesamt zeigen sich die Teilmärkte bei der Milch weitestgehend stabil und die Preise tendieren leicht fester. Dennoch wächst zeitgleich auch die Konkurrenz aus dem Ausland und vor allem günstigere...

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Getreide- und Ölsaatenmarkt

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Die negativen Vorgaben an der CBoT sorgten auch an der Matif für Verluste beim Weizen. Der Dezembertermin verlor 2,00 ?/to und schloss mit 186,75 ?/to. Die nachfolgenden Futures gaben 1,75 ?/to nach....

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Internationale Schweinenotierungen reagieren

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Bisher ist in Brandenburg keine weitere Infektion eines Wildschweines oder gar die Ansteckung eines Nutzschweines mit der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bekanntgeworden. Doch hat das erstmalige...

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"Bullische" Zahlen zum US-amerikanischen Maismarkt

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Stärker als erwartet hat das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) seine Schätzung für das Maisaufkommen am Heimatmarkt herabgesetzt, und zwar um fast 10 Mio t auf 378,5 Mio t. Eine...

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VEZG-Preis um 0,20 Euro nach unten gesetzt

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Der mit der ersten bestätigten Infektion eines Wildschweines mit der Afrikanischen Schweinepest (ASP) befürchtete Druck auf den deutschen Schlachtschweinemarkt zeigt sich bereits. Die Vereinigung der...

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Lebensmittelpreise im August nur moderat über Vorjahresniveau

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Die Verbraucher in Deutschland haben im vergangenen Monat beim Einkauf ihrer Lebensmittel nur geringfügig tiefer in die Tasche greifen müssen als vor einem Jahr. Wie das Statistische Bundesamt...

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Fleischwirtschaft rechnet mit Beeinträchtigung der Drittlandsexporte

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Die heimische Fleischwirtschaft rechnet nach der ersten bestätigten Infektion eines Wildschweines mit der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Deutschland mit unmittelbaren Auswirkungen auf den...

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Auch die Getreideerzeuger fordern staatliche Unterstützung

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In Frankreich haben jetzt auch die Getreideerzeuger angesichts schlechter Ernten und ungewisser Zukunftsaussichten nach staatlicher Unterstützung gerufen. Mehr als die Hälfte der Getreidebauern werde...

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Getreide- und Ölsaatenmarkt

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An der Matif schlossen die Weizennotierungen unverändert bis moderat fester. Der auslaufende Septembertermin notierte mit 187,75 ?/to auf dem gleichen Niveau wie am Vortag. Der Dezemberkontrakt legte...

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Durchschnittliche Erntemenge an Streuobstäpfeln erwartet

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Die diesjährige Erntemenge an Streuobstäpfeln wird mit bundesweit insgesamt voraussichtlich 850 000 t durchschnittlich ausfallen. Wie der Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) heute in...

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VEZG fordert gleiche EU-Wettbewerbsbedingungen für deutsche Sauenhalter

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Nach deutschem Recht wird ab dem 1.Januar 2021 bei der Kastration von Eberferkeln eine vollständige Schmerzausschaltung gefordert. Wie die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch...

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Steigende Exportzahlen

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Nach der Preiskorrektur beim US-Weizen stehen die Vorzeichen aktuell auf Rot, ob sich dies angesichts der Marktlage weiter fortsetzt bleibt abzuwarten. Vor allem der schwache US-Dollar macht den...

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Agrarprodukte am Weltmarkt im August erneut teurer

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im August zum dritten Mal in Folge im Mittel gestiegen. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen...

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Deutschland importiert weniger Rapssaat

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Die Bundesrepublik hat 2019/20 weniger Raps und Rübsen als im Vorjahr aus dem Ausland bezogen, wobei die Ukraine Frankreich vom ersten auf den zweiten Platz auf der Rangliste der wichtigsten...

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Chinas Fleischhunger ungebrochen

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Die Volksrepublik China hat auch im Juli Rekordmengen an Fleisch importiert. Wie aus Daten der Zollstatistik hervorgeht, belief sich die Einfuhr insgesamt auf fast 1 Mio t; das waren 437 000 t oder 78...

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Guter Inlandsabsatz lässt im Juni den Umsatz steigen

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Nach den coronabedingten Rückgängen in den Vormonaten sind die Erlöse der Ernährungswirtschaft im Juni erstmals wieder gestiegen. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)...

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Mehr Gemeinsamkeit statt nationaler Alleingänge gefordert

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Für eine gemeinsame Anpassung von Regeln und Standards in der Europäischen Union statt nationaler Alleingänge der Mitgliedstaaten hat sich der agrarpolitische Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion,...

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DBV offen für Preiswerbeverbot

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Beim Deutschen Bauernverband (DBV) ist man offen für das von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner ins Spiel gebrachte Preiswerbeverbot für Fleisch "Es ist richtig, Wert und Wertschätzung für...

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Landwirtschaft will nur noch "verantwortungsvolles" Soja einsetzen

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Die dänische Landwirtschaft hat sich verpflichtet, mittelfristig vollständig auf den Einsatz von Soja umzusteigen, das nachhaltig und entwaldungsfrei erzeugt worden ist. Laut der vom Dachverband der...

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Fleischproduktion wächst auch in Corona-Zeiten

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Die Fleischbranche in den USA wird die Corona-Pandemie in diesem Jahr voraussichtlich mit einem "blauen Auge" überstehen und keinen existenzgefährdenden Schaden davontragen. Im Frühjahr hatten sich...

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Forschungsverbund für Beseitigung von Wettbewerbsverzerrungen am Energiemarkt

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Der Forschungsverbund Erneuerbare Energien (FVEE) drängt auf Chancengleichheit am Energiemarkt. Damit Bioenergie künftig gesamtwirtschaftlich optimal eingesetzt werde, müssten Wettbewerbsverzerrungen...

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EU handelt weniger Geflügelfleisch mit Drittstaaten

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Die Ein- und Ausfuhren von Geflügelfleisch der Europäischen Union sind im ersten Halbjahr 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum rückläufig gewesen. Für die geringeren Handelsmengen machen Experten...

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Weiterhin kaum Verhandlungsfortschritte

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Die künftigen Beziehungen zwischen der Europäischen Union und dem Vereinigten Königreich haben auch nach der jüngsten Verhandlungsrunde nicht weiter Gestalt angenommen. "Offen gesagt, ich bin...

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AGCO bekommt neuen Chef

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Beim global agierenden US-Landtechnikhersteller AGCO wird Eric Hansotia ab dem 1. Januar 2021 die Präsidentschaft, die Geschäftsführung und den Vorstandsvorsitz übernehmen. Wie der börsennotierte...

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Russland importiert fast kein Schweinefleisch mehr

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Vor acht Jahren war Russland mit einer Einfuhrmenge von rund 1 Mio t noch weltweit der zweitgrößte Importeur von Schweinefleisch; mittlerweile sind die Bezüge praktisch auf Null gesunken. Wie aus vom...

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Bundeskabinett billigt Verordnung zur Einführung

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Die Einführung des erweiterten Nährwertkennzeichnungssystems Nutri-Score in Deutschland ist einen Schritt vorangekommen. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium mitteilte, ist die entsprechende...

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EU-Schweinefleischexporte dank China im Plus

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Wegen der umfangreichen Lieferungen nach China sind die Schweinefleischexporte der Europäischen Union im ersten Halbjahr 2020 gegenüber der Vorjahresperiode gestiegen. Nach Angaben der EU-Kommission...

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Europäische Milchindustrie ruft zu Pragmatismus auf

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Mit Blick auf die weitergehenden Gespräche zu den künftigen Beziehungen zwischen der Europäischen Union und dem Vereinigten Königreich hat der Europäische Milchindustrieverband (EDA) Pragmatismus von...

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AbL bekräftigt Forderung nach stärkerer Bodenmarktregulierung

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Der weitere Anstieg der Kaufpreise für Agrarflächen steht nach Einschätzung der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) im direkten Zusammenhang zum Einstieg von Investoren in den...

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Washington bleibt hart

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Die Vereinigten Staaten werden auch weiterhin Strafzölle auf Waren aus der Europäischen Union erheben. Wie das Büro des US-Handelsbeauftragten (USTR) gestern mitteilte, bleibt der Gesamtwert von 7,5...

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Kaufwerte für Agrarflächen weiter gestiegen

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In Deutschland haben sich die Kaufwerte für landwirtschaftliche Grundstücke im vergangenen Jahr im gewogenen Mittel zwar weiter verteuert, jedoch kam es in einzelnen westlichen Bundesländern zu...

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Weizenmarkt nach neuer USDA-Schätzung auf Richtungssuche

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Die Weizennotierungen an der europäischen Leitbörse sind nach der gestern vorgelegten Ernte- und Bilanzschätzung des amerikanischen Landwirtschafsministeriums (USDA) auf Richtungssuche. An der Matif...

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Chinas Agrarhandelsdefizit wird größer

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Die chinesischen Importeure von Erzeugnissen der Agrar- und Ernährungswirtschaft haben im ersten Halbjahr 2020 spürbar mehr Geld für den internationalen Wareneinkauf ausgegeben als im...

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EU-Stärkehersteller besorgt über Freihandelsquote für Tapiokastärke

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Mit Nachdruck hat der Dachverband der europäischen Stärkehersteller (Starch Europe) darauf gepocht, dass die Auswirkungen des Handelsabkommens zwischen der Europäischen Union und Vietnam streng...

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Futureskurse weltweit im Aufwind

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Die Futures auf Roh- und Weißzucker an den Warenterminbörsen haben sich seit Mitte Juli deutlich fester entwickelt. An der Agrarterminbörse in London wurde der Kontrakt auf Weißzucker mit Fälligkeit...

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Ernährungswirtschaft muss erneut Umsatzrückgang hinnehmen

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Die Corona-Pandemie hat auch im Mai kräftig auf die Erlöse der deutschen Ernährungswirtschaft gedrückt. Nach Angaben der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) verzeichnete die...

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Erdbeerernte geht um mehr als 40 Prozent zurück

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Die diesjährige Erdbeerernte in Nordrhein-Westfalen ist erheblich kleiner ausgefallen als 2019. Wie das Statistische Landesamt in Düsseldorf gestern anhand vorläufiger Ergebnisse der Gemüseerhebung...

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IG Milch beendet "A faire Milch" nach 14 Jahren

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Die von der österreichischen Interessengemeinschaft Milch (IG Milch) ins Leben gerufene Milchmarke "A faire Milch" ist nach 14 Jahren eingestellt worden. Die Initiative war im Juli 2006 der...

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Ausweitung der Strafzölle droht

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Die Vereinigten Staaten spielen offenbar mit dem Gedanken, ihre Strafzölle auf Lebensmittel aus der Europäischen Union auszuweiten. Wie der mitgliederstärkste italienische Landwirtschaftsverband...

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Anteil am Brutto-Stromverbrauch deutlich gewachsen

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Die erneuerbaren Energien haben ihren Anteil am deutschen Strommix im ersten Halbjahr 2020 deutlich ausgebaut. Wie das Umweltbundesamt (UBA) gestern unter Berufung auf Daten der Arbeitsgruppe...

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Heimische Landwirtschaft leistet wichtigen Beitrag

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Der Beitrag der heimischen Landwirtschaft zum vielfältigen Nahrungsmittelangebot in Deutschland hat der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) zum "Tag der Lebensmittelvielfalt" herausgestellt, der morgen...

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DBV drängt auf Verlängerung der Steuerbegünstigung

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Der Deutsche Bauernverband (DBV) drängt auf eine Verlängerung der beihilferechtlichen Genehmigung zur Steuerentlastung für betrieblich genutzte Biokraftstoffe. "Wir sind sehr besorgt über das...

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EEX-Aprilfuture erholt sich etwas

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An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig hat sich der Kartoffelfuture mit Fälligkeit im April 2021 zum Beginn der laufenden Woche etwas erholt, bewegt sich aber immer noch auf einem sehr...

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FrieslandCampina erwartet kräftigen Strukturwandel

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Der niederländische Molkereikonzern FrieslandCampina erwartet, dass die Zahl der Milchviehbetriebe in den Niederlanden in den kommenden zehn Jahren deutlich sinken wird. Wie "Het Financieele Dagblad"...

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Verbände-Allianz sorgt sich um die Vielfalt

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Vor verschlechterten Anbaubedingungen in der deutschen Landwirtschaft hat eine Allianz von zwölf führenden Verbänden der Agrarbranche gewarnt. Durch den bevorstehenden Verlust bewährter...

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EU-Kommission erwartet nahezu unveränderte Rübenernte

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Die Europäische Kommission geht davon aus, dass das Zuckerrübenaufkommen 2020 in der EU-27 fast das Vorjahresniveau erreichen könnte. Wie aus dem aktuellen kurzfristigen Ausblick der Brüsseler...

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240 Milliarden Euro für Direktzahlungen

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Die Staats- und Regierungschefs der Europäischen Union haben sich neben der Einigung über die finanzielle Ausstattung des kommenden Mehrjährigen Finanzrahmens (MFR) und des Wiederaufbaufonds auch auf...

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Klöckner sieht verlässlichen Rahmen für Europas Landwirte

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Auch Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat die Einigung des Europäischen Rates zum kommenden Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR) begrüßt. "Das Ergebnis wird dem Umwelt- und...

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Ölsaatenindustrie warnt vor Aus für Leinsaatimporte

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Vor einem Aus der Leinsaatenimporte in die Europäische Union und negativen wirtschaftlichen Folgen für die hiesigen Ölmühlen hat der Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie (OVID) gewarnt. Er...

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Austausch über GAP-Reform und Farm-to-Fork-Strategie vorgesehen

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Die Landwirtschaftsminister der EU-Mitgliedsländer treffen heute erstmals seit Beginn der Covid-19-Pandemie wieder physisch zusammen. Es ist zugleich der erste Agrarrat unter deutscher...

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Hogan verteidigt die Handelsübereinkunft

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EU-Handelskommissar Phil Hogan hat das mit dem Mercosur ausgehandelte Handelsabkommen verteidigt. Der Deal sei es wert, ihn zu unterstützen, sagte der Ire gestern im Wallonischen Parlament in Namur....

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Ehlers fordert wirksame Maßnahmen gegen Marktmissbrauch

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Die Forderung nach einer schlagkräftigen Umsetzung der EU-Richtlinie gegen unlautere Handelspraktiken (UTP-Richtlinie) hat der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), Dr. Henning...

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DBV rechnet mit deutlich weniger Wintergerste

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Der Deutsche Bauernverband (DBV) veranschlagt die heimische Wintergerstenernte in einer ersten Schätzung, für die bereits erfasste Druschergebnisse zugrundegelegt wurden, auf 8,9 Mio t. Die...

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Ernährungsindustrie fordert EU-weite Umsetzung

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Angesichts der Ankündigung von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil und Bundesentwicklungsminister Dr. Gerd Müller, ein Lieferkettengesetz auf den Weg zu bringen, haben Lebensmittelhersteller und...

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Deutschland exportiert mehr Rapsschrot

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Deutschland hat von Juli 2019 bis April 2020 so viel Rapsschrot ausgeführt wie seit fünf Jahren nicht mehr. Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) bezifferte die betreffende Menge...

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Fleischimporte schnellen in die Höhe

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Die Fleischeinfuhren Chinas haben im ersten Halbjahr 2020 gegenüber dem Vorjahreszeitraum kräftig zugenommen. Nach vorläufigen Angaben der allgemeinen Zollverwaltung wurden insgesamt 4,75 Mio t...

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Lebensmittelpreise gut 4 Prozent über Vorjahresniveau

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Die Preise für Lebensmittel sind im Juni in Deutschland - gemessen am Vormonat - im Mittel stabil geblieben, lagen jedoch um durchschnittlich 4,4 % über dem Niveau des Vorjahresmonats. Wie das...

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Stimmung der Bauern bleibt gedämpft

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Ungeachtet einer leichten Erholung ist die Stimmung in der Landwirtschaft auch im Juni sehr gedämpft geblieben. Das geht aus dem aktuellen Konjunkturbarometer Agrar für hervor, dessen Ergebnisse der...

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Weizenfutures in Chicago und Paris im Aufwind

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Die Weizenkontrakte an den internationalen Terminbörsen haben in den vergangenen Tagen spürbar zugelegt. In Chicago wurde der betreffende Future mit Fälligkeit im Dezember 2020 heute Vormittag gegen...

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Preissprung für Vollmilchpulver an der GDT

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Am internationalen Markt für Milcherzeugnisse hat sich die Aufwärtstendenz der Preise deutlich verstärkt. Bei der gestrigen Auktion auf der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) legte der...

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Schweine-Stau lässt VEZG-Notierung einbrechen

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Die fortdauernde Schließung des größten deutschen Schweineschlachtbetriebes von Tönnies in Rheda-Wiedenbrück hat zu einem großen Rückstau von schlachtreifen Tieren geführt. Die Vereinigung der...

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EU-Rapsimporte auf Rekordniveau

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Die Europäische Union einschließlich des Vereinigten Königreichs hat im Wirtschaftsjahr 2019/20 so viel Raps wie noch nie importiert. Die EU-Kommission beziffert die betreffende Menge auf 6,01 Mio t;...

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Bioethanolwirtschaft kritisiert Verordnungsentwurf des Bundesumweltministeriums

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Der Bundesverband der deutschen Bioethanolwirtschaft (BDBe) hat einen ersten Verordnungsentwurf des Bundesumweltministeriums zum Brennstoffemissionshandelsgesetz (BEHG) scharf kritisiert, weil demnach...

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Deutsche Molkereien rangieren im unteren Mittelfeld

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Die Molkereiunternehmen in der Europäischen Union haben nach Berechnungen des niederländischen Bauernverbandes (LTO) im vergangenen Jahr im Durchschnitt etwas weniger Geld an ihre Lieferanten gezahlt...

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Kaniber fordert mehr kleinere und regionale Betriebe

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Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat gefordert, die Schlachthof-Strukturen bundesweit nach bayerischem Vorbild zu gestalten. "Die großen Strukturen, die wir in anderen Bundesländern...

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Herkunftsangaben bei Fleisch werden ausgeweitet

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Die Verbraucher in Italien und Frankreich können sich demnächst einfacher über die Herkunft von Fleisch informieren. Italien hat nach Angaben des mitgliederstärksten Landwirtschaftsverbandes...

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Corona-bedingter Umsatzeinbruch im April

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Die Corona-Pandemie hat trotz Hamsterkäufen der Bundesbürger im April tiefe Spuren in den Bilanzen der deutschen Ernährungswirtschaft hinterlassen. Nach Angaben der Bundesvereinigung der Deutschen...

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Weniger Weizen aus der Ukraine erwartet

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Die diesjährige Weizenernte in der Ukraine und die Exporte dieser Getreideart in der aktuellen Vermarktungssaison dürften kleiner ausfallen als bislang angenommen. Der agrardiplomatische Dienst (FAS)...

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EU importiert weniger Palmöl

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Die EU-Mitgliedstaaten und das Vereinigte Königreich haben im heute zu Ende gehenden Wirtschaftsjahr 2019/20 deutlich weniger Palmöl eingeführt als im Vorjahr. Wie die Union zur Förderung von Oel- und...

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Weniger Kirschen in Deutschland erwartet

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Die deutschen Obstbaubetriebe werden in diesem Sommer sehr wahrscheinlich eine deutlich kleinere Kirschenernte einfahren als 2019. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Grundlage einer ersten...

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Leicht unterdurchschnittliche Getreideernte erwartet

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Die österreichische Getreideernte wird in diesem Jahr nach Einschätzung der Landwirtschaftskammer voraussichtlich um 6,2 % kleiner ausfallen als 2019, als 5,42 Mio t eingefahren worden sind. Das...

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EU-Rindfleischimporte um mehr als ein Fünftel gesunken

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Der Corona-Lockdown und geringere Bezugsmengen aus dem Vereinigten Königreich haben die Rindfleischeinfuhren der Europäischen Union im ersten Jahresdrittel deutlich sinken lassen. Wie aus Daten der...

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Neue ASP-Fälle in Betrieben

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Nachdem in Polen die Afrikanische Schweinepest (ASP) in den vergangenen Monaten fast ausschließlich im Wildschweinbestand grassierte, ist es in den zuletzt auch wieder zu Ausbrüchen in...

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FAO erwartet erneut Rückgang

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Die weltweite Fleischproduktion wird 2020 voraussichtlich zum zweiten Mal in Folge abnehmen. Davon geht die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in ihrem heute...

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Genossenschaftliche Molkereien spüren Markterholung

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Die Folgen der Corona-Pandemie haben den Milchmarkt geschwächt; eine scharfe Krise wie im Jahr 2016 ist aber nicht zu erwarten. Zu dieser gemeinsamen Einschätzung gelangten die Interessengemeinschaft...

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Kein Absturz der globalen Milchpreise wegen Corona-Pandemie

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Die weltweite Corona-Krise hat auch den Weltmilchmarkt getroffen, doch hielt sich - von einigen Ländern abgesehen - der Milchpreisrückgang bisher in Grenzen. Dieses Resümee wurde auf der 21....

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Absatz in der EU weitgehend konstant

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Der Absatz von Pflanzenschutzmitteln in der Europäischen Union hat sich im Zeitraum von 2011 bis 2018 kaum verändert. Das geht aus einer Analyse hervor, die das Statistische Amt der Europäischen Union...

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Getreideexporte deutlich eingeschränkt

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Die russischen Getreideausfuhren sind im bisherigen Verlauf der aktuellen Vermarktungssaison im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich zurückgegangen. Laut Zollstatistik lieferte die Föderation von...

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Ernährungswirtschaft spürt Folgen der Corona-Krise

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Die Corona-Pandemie hat im März bei den Unternehmen der Ernährungsbranche deutliche Spuren in den Büchern hinterlassen. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) heute...

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USDA erwartet EU-Rapsimport auf Rekordniveau

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Die Rapsimporte der Europäischen Union und des Vereinigten Königreichs könnten 2020/21 weiter steigen und damit einen neuen Rekord erreichen. Davon geht zumindest das US-amerikanische...

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Nur noch ein Viertel der Deutschen isst täglich Fleisch

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Der Fleischkonsum in Deutschland ist weiter rückläufig; immer häufiger greifen die Verbraucher zu pflanzlichen Ersatzprodukten. Zu diesem Schluss kommt eine aktuelle Forsa-Studie zu den...

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Preisbremse für Lebensmittel in Kraft getreten

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In der Ukraine gilt seit gestern eine Teuerungsbremse für ausgewählte Grundnahrungsmittel. Mit der bereits im April von der Regierung in Kiew beschlossenen Maßnahme sollen abrupte Preissprünge für...

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Raiffeisenverband erwartet weniger Getreide und Raps

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Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) hat seine Prognose für die diesjährige Getreide- und Rapsernte nach unten korrigiert. Wie der Verband heute in Berlin mitteilte, ist 2020 mit einem bundesdeutschen...

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USDA-Zahlen sorgen für Preisdruck beim Terminweizen

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Die Futures auf Weizen an der Terminbörse in Chicago haben sich als Reaktion auf den gestern veröffentlichten Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zum internationalen...

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Matif-Rapsfutures entwickeln sich freundlich

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Die Futures auf Rapssaat an der Pariser Matif haben in den vergangenen Tagen zugelegt. Heute gegen 11.20 Uhr wurde der Kontrakt mit Fälligkeit im August 2020 für 370,25 Euro/t gehandelt; das waren...

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EU-Notierungen weiter auf Talfahrt

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Die Notierungen für Schlachtschweine in Deutschland und in der gesamten Europäischen Union haben in dieser Woche ihre rasante Talfahrt fortgesetzt. Der Grund dafür sind Absatzprobleme und die...

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EMB zieht freiwilligen Lieferverzicht der Privaten Lagerhaltung vor

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Für einen freiwilligen Lieferverzicht, aber gegen Beihilfen zur Privaten Lagerhaltung (PLH) von Milchprodukten haben sich die beim European Milk Board (EMB) zusammengeschlossenen Milcherzeuger...

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Grünes Licht für Schweine-Futures in China

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Seit mehr als einer Dekade ist in China der Handel von Terminkontrakten für Lebendschweinen vorbereitet worden; nun gab es für die bereits seit drei Jahren beantragte Erlaubnis grünes Licht. Wie die...

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EEX-Junikontrakt sehr schwach

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An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig hat der vordere Kartoffelfuture mit Fälligkeit im Juni 2020 nach einer nur kurzen Stabilisierung zuletzt erneut deutlich nachgegeben. Am vergangenen...

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Produktion und Absatz in Deutschland rückläufig

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Eine "gemischte Bilanz" seiner Branche für 2019 hat der Bundesverband der deutschen Bioethanolwirtschaft (BDBe) heute in Berlin gezogen. Laut seinen Angaben wurde die Bioethanolproduktion in...

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Erzeugerpreise weiterhin nicht kostendeckend

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Die Milcherzeuger in Deutschland sind mit einem weiterhin deutlichen Kostenüberhang in die Corona-Krise gestartet. Wie die Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Milch Board heute in Göttingen mit Verweis...

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USDA rechnet mit mehr Weizen aus der Europäischen Union

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Die Weizenexporte der Europäischen Union dürften 2019/20 größer ausfallen als bislang erwartet. Das geht zumindest aus der aktuellen Prognose des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA)...

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Vorderer Kontrakt in Paris nimmt Kurs auf die 200-Euro-Marke

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Ausbleibender Regen treibt die Weizennotierungen an den internationalen Terminmärkten. An der europäischen Leitbörse Matif wechselte vorderer Terminweizen heute für bis zu 199,50 Euro/t den Besitzer....

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EU-Notierungen unter Druck

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Am Schlachtschweinemarkt in Deutschland und der Europäischen Union werden die Mäster zum Osterfest weniger Geld für ihre Tiere erhalten. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch...

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Chinanachfrage lässt US-Schweinefleischausfuhren boomen

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Die Schweinefleischexporteure in den USA können sich im bisherigen Jahresverlauf über eine Rekordnachfrage freuen. Laut Daten der amerikanischen Exportorganisation für Fleisch (USMEF) belief sich die...

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Erholung der Rapssaatpreise gerät ins Stocken

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Die Preiserholung an den internationalen Rapsmärkten ist Anfang April ins Stocken geraten. An der europäischen Terminbörse Matif konnte die Marke von 365 Euro/t bis zum Handelsschluss am Donnerstag...

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Marktmacht von Tönnies wächst

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Die führenden Schlachtunternehmen in Deutschland hatten im vergangenen Jahr erneut mit einem rückläufigen Schlachtschweineaufkommen zu kämpfen. Während bei Vion und der Westfleisch weniger Tiere an...

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EEX-Aprilkontrakt stürzt weiter ab

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An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig hat sich der Kurssturz des vorderen Kartoffelfutures mit Fälligkeit im April 2020 nach einer nur kurzen Stabilisierung fortgesetzt. Heute gegen 14.30...

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Abwärtstrend der Preise gestoppt

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Die in den vergangenen zwei Wochen stark unter Druck stehende Schlachtschweinenotierung in Deutschland hat sich wieder stabilisiert. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch...

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Auch Pflanzenölpreise unter starkem Druck

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Die Ausbreitung des Coronavirus hat auch die Pflanzenölpreise auf Talfahrt geschickt. Wie die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) mit Verweis auf Daten der Agrarmarkt...

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EU-Agrarwirtschaft pocht auf Offenhaltung des EU-Binnenmarktes

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Angesichts der Corona-bedingten Probleme im innereuropäischen Grenzverkehr pocht die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft auf eine Offenhaltung des EU-Binnenmarktes. In einem gestern in Brüssel...

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Schlachtschweinepreise im Sinkflug

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Die Schlachtschweinenotierungen in der Europäischen Union reagieren in dieser Woche erneut auf die Corona-Krise und geben teilweise deutlich nach. Den Anfang machte heute die Vereinigung der...

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Rindfleischerzeugung 2019 gesunken

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Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe in der Europäischen Union haben im vergangenen Jahr weniger Rinder angeliefert bekommen als 2018. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Amtes der...

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Schweineproduktion 2019 gesunken

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In den meldepflichtigen Schlachthäusern der Europäischen Union sind im vergangenen Jahr weniger Schweine zerlegt worden als 2018. Wie aus Daten des Statistischen Amtes der Europäischen Union...

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Virusausbreitung drückt Getreide- und Ölsaatenterminpreise

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Die Futures für Getreide und Ölsaaten in Paris und Chicago haben sich aufgrund der Ausbreitung der Coronaviorusinfektionen in den vergangenen Wochen deutlich verbilligt. Analysten rechnen mit einer...

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IGC rechnet mit mehr Weizen aus der EU

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Die Weizenexporte der Europäischen Union einschließlich dem Vereinigten Königreich dürften im laufenden Wirtschaftsjahr umfangreicher ausfallen als bislang angenommen. Davon geht zumindest der...

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Milchproduktion 2019 auf Vorjahresniveau

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Die Kühe in Deutschland haben im vergangenen Jahr ebenso viel Milch gegeben wie 2018. Nach vorläufigen Angaben der Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft (BLE) wurden auf den Höfen insgesamt...

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Terminpreise weltweit im Aufwind

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Die Futures auf Roh- und Weißzucker an den Warenterminbörsen folgen seit etwa vier Monaten einem Aufwärtstrend. An der Agrarterminbörse in London wurde der Kontrakt auf Weißzucker mit Fälligkeit im...

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USDA rechnet mit kleinster Weizenfläche seit Aufzeichnung

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Das Weizenareal in den Vereinigten Staaten wird in diesem Jahr voraussichtlich noch etwas kleiner als 2019 ausfallen. Davon geht zumindest der Chefökonom des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA),...

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Coronavirus schickt globale Milchpulverpreise in den Keller

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Nach der bereits kräftigen Preiskorrektur an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) Anfang Februar ist es bei der Auktion von Milchprodukten am gestrigen Dienstag zu weiteren...

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Preise unter Druck

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Am internationalen Rapsmarkt hat sich in den vergangenen Wochen ein Abwärtstrend gebildet. An der Matif in Paris wurde der vordere Maikontrakt für die schwarze Ölfrucht heute Mittag gegen 12.00 Uhr...

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Weltmarktpreise für Agrarprodukte im Januar weiter gestiegen

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Januar den vierten Monat in Folge gestiegen und haben den höchsten Stand seit Dezember 2014 erreicht. Wie die Ernährungs- und...

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Größere globale Futtererbsenernte erwartet

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Nachdem die Futtererbsenernte auf der Nordhalbkugel bereits weitgehend abgeschlossen ist, zeichnet sich für 2019/20 im Vergleich zum Vorjahr ein weltweit größeres Aufkommen dieser Hülsenfrucht ab. Wie...

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Erster Preisanstieg für Schlachtschweine im neuen Jahr

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Erstmals seit Mitte Dezember müssen Schlachtbetriebe in Deutschland für bestellte Schweine wieder tiefer in die Tasche greifen. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG)...

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IGC erwartet mehr Getreide

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Der Internationale Getreiderat hat seine Prognose für die globale Getreideerzeugung 2019/20 nach oben korrigiert. Die Londoner Fachleute rechnen nun mit insgesamt 2,17 Mrd Getreide; bislang waren...

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Warnung vor Preisdruck in Nordwesteuropa

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Der Anbau von Konsumkartoffeln in den wichtigsten nordwesteuropäischen Erzeugerländern dürfte zur Ernte 2020 erneut ausgeweitet werden und bei durchschnittlichen Wachstumsbedingungen zu Preisdruck bei...

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BDM will für Stärkung der Erzeuger in der Milchlieferkette kämpfen

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Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) gibt sich kämpferisch, was die künftige Rolle der Milcherzeuger in der Lieferkette angeht. Die Landwirte hätten sich in den letzten Jahren täuschen...

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Neuer Rekord beim Export von Milcherzeugnissen in Sicht

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In Dänemark zeichnet sich ein neuer Rekord beim Exportgeschäft mit Milch und Milchprodukten ab. Nach Angaben des Nationalen Statistikamtes erreichten die Ausfuhren des Sektors in den ersten zehn...

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Weltmarktpreise für Agrarprodukte 2019 im Schnitt gestiegen

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Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse sind im Dezember zum dritten Mal in Folge gestiegen und erreichten damit den höchsten Stand seit Dezember 2014. Wie die Ernährungs- und...

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Schlechte Stimmung trotz Umsatzplus im Oktober

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Die hiesige Ernährungswirtschaft hat ihren Umsatz zu Beginn des vierten Quartals 2019 sowohl im In- als auch im Ausland steigern können. Dennoch hat sich die Stimmungslage in der Branche weiter...

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Getreide gibt es genug - am Weltmarkt

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Aber es sind schon längst nicht mehr die Fundamentaldaten, die die Kurse bewegen. Der Einfluss der Politik auf die Getreidekurse nimmt zu, vor allem wenn sie - ganz modern - minütlich getwittert wird....

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Exportprognose für französischen Weizen wurde angehoben

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In seiner monatlichen Einschätzung erhöhte das Agraramt FranceAgriMer seine Einschätzung für die Weizenexporte 2019/20 in Drittländer.

Die bislang flotten Lieferungen von Weizen in Drittländer haben...

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2019 wurden weniger Schweine geschlachtet

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Die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine ist im Oktober jahreszeittypisch angestiegen. Dennoch wurde die Zahl des Vorjahres einmal mehr deutlich unterschritten. Mit 4,91 Mio. Tieren wurden...

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EU-Milchanlieferung umfangreicher als im Vorjahr

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Die Molkereien in der EU haben im Oktober 2019 weiterhin mehr Milch erfasst als vor Jahresfrist. Die verstärkten Zuwächse wie in den beiden Vormonaten wurden dabei aber nicht mehr erreicht. Auch in...

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Lebhafter Futtergetreidemarkt kommt langsam zur Ruhe

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Nach einer recht regen Vermarktungsperiode wird wie üblich vor dem Jahresende von schwindenden Verkäufen berichtet, ohne dass eine feste Preiseentwicklung davon aber beeinträchtigt wäre. Im kommenden...

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Anlieferung saisonal leicht steigend

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In Deutschland hat das Milchaufkommen das saisonale Tal durchschritten und nimmt wieder zu. Dabei wurde das Vorjahresniveau weiter geringfügig überschritten. An den Rohstoffmärkten bestimmen zunehmend...

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Angebot an Schlachtschweinen nimmt zu

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Das Angebot an Schlachtschweinen fällt aktuell deutlich umfangreicher aus als noch in den vergangenen Wochen, wobei aber durchaus regionale Unterschiede zu vermelden sind.

Teilweise wird von großen...

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Großbritannien: Absehbar wenig Weizen 2020

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Die nassen Bedingungen zur Herbstaussaat werden die Weizenfläche in Großbritannien deutlich schmälern, demgegenüber profitiert die Gerstenversorgung von der Aussicht auf einen noch stärkeren...

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Reger Handel mit Schlachtschweinen

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Gemessen an der sehr regen Nachfrage der Schlachtereien steht auch weiterhin ein knappes Angebot an Schlachtschweinen zur Verfügung.

Nicht immer können alle Anfragen der Schlachtereien bedient...

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Erholung der Milchpreise hat eingesetzt

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Im August haben die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Milch in Deutschland ihre Talsohle erreicht. Seitdem geht es wieder aufwärts. Im Oktober zeigten sich nahezu bundesweit wieder festere...

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November mit Befestigungen an den deutschen Agrarrohstoffmärkten

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Mit einem Zuwachs von 1,5 Punkten (1,1%) konnte der AMI-Rohstoffindex seine steigende Tendenz seit Juni 2019 fortsetzen. Die Rekordpreise am Schweinemarkt und die festeren Tendenzen bei...

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Zuwächse auf der Nordhalbkugel beflügeln das Exportangebot

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In Richtung Herbst hat sich das Exportangebot stabilisiert. Die höheren Milchmengen in der EU und den USA kompensierten die Rückgänge in Australien und Neuseeland. Das globale Angebot legte damit seit...

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Paris: Getreidekurse gestiegen

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Die Weizenkurse profitieren von festen US-Vorgaben sowie lebhaftem deutschen und französischen Exporthandel. Derweil werden die Maiskurse von EU-Ernteverzögerungen gestützt.

Die Weizenkurse an der...

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Schlachtschweinepreis steigt auf 2,00 EUR

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Gemessen an der sehr regen Nachfrage der Schlachtereien steht ein knappes Angebot an Schlachtschweinen zur Verfügung. Die Nachfrage ist oftmals größer als das Aufkommen.

Nicht immer können alle...

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Frankreich: Regen bremst weiterhin die Feldarbeiten im Westen

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Nicht nur die Maisernte wird weiterhin verzögert, durch die spät räumenden Feldfrüchte verschiebt sich auch die Weizenaussaat zur Ernte 2020 weiter nach hinten und stößt an die Grenzen des...

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Schlachtschweinepreis steigt deutlich

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Das kleinere Aufkommen an Schlachtschweinen steht einer regen Nachfrage seitens der Schlachtereien gegenüber. Entsprechend fordern die befragten Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaften fortgesetzt...

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Deutschland baut Importe von Schweinen leicht aus

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Sowohl im Jahr 2017 als auch im vergangenen Jahr führte Deutschland weniger Schweine ein als zuvor. In diesem Jahr änderte sich das. So wurden von Januar bis September 2019 leicht erhöhte Tierzahlen...

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USDA-Bericht schickt Weizenkurse auf Talfahrt

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Unerwartet umfangreiches Weltweizenangebot belastet die Notierungen in Chicago, während die Maisschätzung weniger Korrekturen aufwies als erwartet.

In seiner jüngsten Versorgungsschätzung erwartet...

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Rege Nachfrage ermöglicht Preisanstieg

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Das große Aufkommen an Schlachtschweinen und die zugleich hohen Gewichte stehen einer regen Nachfrage seitens der Schlachtereien gegenüber. Das Angebot für die neue Woche pendelt regional zurück. ...

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Großbritannien: Regen treibt Weizenfutures 2020

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Die Verzögerung der Weizenaussaat auf der Insel schürt die Befürchtungen um eine kleinere Weizenanbaufläche zur Ernte 2020. Das könnte sogar so weit führen, dass Großbritannien 2020/21 zum...

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Sehr stabiler Schlachtschweinemarkt

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Ein umfangreiches Angebot an schweren Schweinen steht einer stabilen Nachfrage seitens der Schlachtereien gegenüber. Das Aufkommen ist oft größer als erwartet, bei häufig steigenden Gewichten. Die...

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Rückgang der Erzeugerpreise zum Stillstand gekommen

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Im September haben sich die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Milch in Deutschland uneinheitlich entwickelt. In Schleswig-Holstein hoben viele Meiereien ihre Auszahlungsleistungen bereits an....

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Paris: Weizenkurse trotz regen Exporten schwächer

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Schwarzmeerware bleibt wettbewerbsfähig, aber deutsche und französische Anbieter kommen bei internationalen Ausschreibungen auch immer wieder zum Zug. Doch das reicht nicht, um der Sogwirkung...

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Kaum Überhange bei Schlachtschweinen

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Die Feiertage zum Monatswechsel schränken die Nachfrage nach Schweinen ein. In den kommenden Wochen werden die Schlachtbänder voll ausgelastet, wodurch sich die entstandenen Überhänge bald wieder...

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EU-Milchanlieferung: Vorsprung gegenüber 2018 stabil

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Die Milcherzeuger in der EU lieferten im August dieses Jahres mehr Milch an als ein Jahr zuvor. Dabei lagen auch die mengenmäßig bedeutenden Erzeugerländer zumeist über dem Vorjahresniveau. In der...

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Starker Einbruch der globalen Schweinefleischerzeugung erwartet

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Bei der weltweiten Schweinefleischproduktion wird in der jüngsten Prognose von einem sehr großen Rückgang ausgegangen. Der Grund liegt in den massiven Verlusten durch die um sich greifende Verbreitung...

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Brotweizenpreise stabil

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Das geringe Inlandsgeschäft kann wenig zur Stützung der Brotgetreidepreise beitragen. Aktuell sind es eher die Exporthoffnungen sowie das bislang gute Ausfuhrergebnis der EU, die für stabile Preise...

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Sehr ausgewogene Marktlage bei Schlachtschweinen

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Hierzulande bewegen sich das Angebot an Schweinen und die Gewichte auf hohem Niveau. Aus einigen Regionen im Westen und Osten Deutschlands werden Angebotsüberhänge gemeldet.

Die Schlachtereien...

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Milchanlieferung knapp über Vorjahresniveau

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Anfang Oktober nahm das Rohstoffaufkommen in Deutschland saisonal weiter ab. Das Vorjahresniveau wurde zuletzt nur noch leicht übertroffen. Die Preise an den Konzentratmärkten tendierten über die...

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Chicago: Weizenpreise steigen, Mais bleibt unter Druck

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Während die Weizenkursen kräftig von Wachstums- und Erntebehinderungen unterstützt wurden und ihren Weg nach oben fortsetzten, konnte Mais sich nur knapp behaupten. Verbesserte Wetterprognosen könnten...

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Deutscher Maismarkt wieder auf Importe ausgerichtet

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Die Maissaison 2019/20 beginnt mit getrübten Ernteaussichten auf der Nordhalbkugel sowie anhaltenden Spannungen in den Handelsbeziehungen mit den USA. Während das eine für feste Notierungen sorgt,...

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Markt für Schlachtschweine ausgeglichen

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Ähnlich wie in der Vorwoche gibt es eine flotte Nachfrage nach Schlachtschweinen. Teils gibt es hohe Gewichte, da die Tiere im Moment - bei der milden Witterung - sehr frohwüchsig sind. Alles in allem...

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Bislang weniger Schweine geschlachtet

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Erstmals in diesem Jahr lagen die monatlichen Schweineschlachtungen im August geringfügig über den Werten des Vorjahres. Allerdings ändert dies nichts an der insgesamt eher knappen Versorgungslage und...

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Mehr Werbung mit Schweinesteaks

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Nachdem die Werbeaktionen mit Grillfleisch 2018 etwas zurückgingen, setzte der Lebensmitteleinzelhandel im Sommer 2019 wieder verstärkt auf Werbung mit marinierten Schweinesteaks und Schnitzeln.

Im...

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Frankreich: Unerwartet hohes Weizenergebnis

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Das Landwirtschaftsministerium überrascht mit einer Weizenertragsprognose auf Rekordhöhe, die Maiszahlen sind erwartungsgemäß niedriger.

In seiner jüngsten Prognose hob das französische...

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Angebot an Schlachtschweinen nimmt leicht zu

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Nach dem Feiertag in der vergangenen Woche fällt das Angebot an Schlachtschweinen aktuell etwas umfangreicher aus, auch die Schlachtgewichte steigen weiter an. Regional wird dementsprechend auch von...

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Ruhiger Kassamarkt bei steigenden Terminkursen

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Die feste Tendenz der Terminkurse findet sich am Kassamarkt nur gedämpft wieder. Es mangelt an Umsätzen, denn Verarbeiter und Erzeuger zeigen wenig Interesse.

Auch wenn die Gebote aufgrund der...

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Schlachtschweinemarkt sehr ausgeglichen

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Infolge des Feiertages und des damit verbundenen wegfallenden Schlachttages wird das Aufkommen an Schweinen von Seiten der Schlachthöfe mit gut ausreichend beschrieben.

Teils werden Lieferungen in...

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Erzeugerpreise für konventionelle Milch geben weiter leicht nach

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Die Molkereien haben im August ihre Auszahlungsleistung für konventionell erzeugte Kuhmilch nochmals leicht zurückgenommen. Bislang zeichnet sich auch für die kommenden Monate noch keine Trendwende...

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Auszahlungsleistung für Bio-Milch auf reduziertem Niveau stabilisiert

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Im August 2019 hat sich der Rückgang der Preise für ökologisch erzeugte Milch nicht fortgesetzt. Das Vorjahresniveau wurde weiterhin unterschritten. Durch nochmals leichte Abschläge bei der...

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EU-Milchanlieferung im Juli leicht im Plus

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Die Milchanlieferung in der EU ist zu Beginn der zweiten Jahreshälfte wieder über das Vorjahresniveau geklettert, nachdem dieses zuvor unterschritten worden war. Für die ersten sieben Monate ergibt...

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Chicago: Weizen schwächer, Mais fester

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Während die Weizenkurse unter dem Konkurrenzdruck am Weltmarkt nachgaben, fanden die Maisnotierungen Unterstützung in der geplanten Ausweitung des US-Handelsabkommens mit Japan.

Die Weizenkurse an der...

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Drittländer fragen mehr deutsches Schweinefleisch nach

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Zwar gingen die Exporte von deutschem Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte in andere europäische Länder zurück, doch der Importbedarf in Drittländern stieg in den ersten sieben Monaten dieses...

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Schlachtschweinemarkt sehr ausgeglichen

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Sehr ausgewogen stehen sich das Angebot an Schlachtschweinen und die Nachfrage gegenüber. Die Marktlage hat sich weiter stabilisiert. Die zur Vermarktung anstehenden Stückzahlen sind leicht steigend,...

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Vereinigtes Königreich: Erträge überzeugen

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Jüngsten Ernteberichten zufolge übertreffen die Weizen- und Gerstenerträge das Mittel der Vorjahre. Die Erzeugerpreise sind deshalb aber nicht weiter gesunken, eine Bodenbildung deutet sich an.

Die...

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Europäische Rinderschlachtungen verringert

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Während 2018 noch ein nahezu stabiles Schlachtrinderaufkommen in der EU festgestellt wurde, gehen die Schlachtzahlen im ersten Halbjahr 2019 zurück. Mit europaweit 12,9 Mio. Rindern, die der...

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Lage für die Milcherzeuger trübt sich weiter ein

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Im bisherigen Jahresverlauf von 2019 wurde die wirtschaftliche Situation in den Milchviehbetrieben auf der Erlösseite insbesondere von den rückläufigen Erzeugerpreisen negativ beeinflusst....

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Ausgewogener Schlachtschweinemarkt

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Der deutsche Schlachtschweinemarkt wird in der laufenden Woche durchweg als ausgeglichen beschrieben. Dabei liegen die Mengen deutlich unter den Werten des Vorjahres, dennoch kann der Bedarf der...

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Spanien: Körnermais billiger als Futtergerste

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Die Preise für Futterweizen und Futtergerste zeigen sich an einem beidseitig ruhigen Markt unverändert zur Vorwoche. Indes geben die Körnermaispreise aufgrund des großen Angebotes aus Brasilien weiter...

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Schweineschlachtungen deutlich unter Vorjahresniveau

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In diesem Jahr werden bislang Monat für Monat bei den Schweineschlachtzahlen die Vorjahreswerte unterschritten. In einzelnen Monaten, wie im März und im Juni, wurden sogar 8 % weniger Tiere der...

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Angebot an Schlachtschweinen steigt, Nachfrage stetig

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Das Angebot an schlachtreifen Schweinen hat zuletzt wieder etwas zugenommen, liegt aber weiterhin deutlich unter den Werten des Vorjahres. Zudem sind durchaus regionale Unterschiede erkennbar,...

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Brasilianische Mais- und Ethanolexporte kräftig gestiegen

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Durch die großen Maisernten Brasiliens und den schwachen Real konnte das Land seine Exportmengen an Mais im August auf Rekordniveau steigern. Dafür wurden weniger Sojabohnen ausgeführt.

Brasilien...

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Nordamerikanische Schweinebestände steigen und steigen

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Bei der jüngsten Viehzählung im Sommer in den USA und Kanada wurde erneut ein Höchstbestand an Schweinen festgestellt. Das Ergebnis übertrifft mit 89,5 Mio. erfassten Schweinen in Nordamerika die...

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Mehr und mehr Schweinefleisch nach China ausgeführt

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Während im Jahr 2018 die europäischen Schweinefleischausfuhren fast unverändert blieben, änderte sich dieses Jahr die Situation. Im ersten Halbjahr kam es zu einem starken Ausbau der Exporte in...

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Frankreich: Große Weizenernte drückt Preise

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Hohe Exportkonkurrenz für französischen Weizen und geringe Nachfrage nach Futtergerste lassen Preise sinken. Auch die Börsennotierungen bieten keine Unterstützung.

Mit einer großen Weichweizenernte,...

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Erzeugerpreise für Bio-Milch im Juli stabilisiert

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Im Juli 2019 haben Bio-Milchbauern in Deutschland im Mittel für ihren Rohstoff in etwa so viel erhalten wie imVormonat. Durch weitere Abschläge bei konventioneller Milch vergrößerte sich die...

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Milcherzeugerpreise haben ihre Talsohle noch nicht erreicht

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Zu Beginn der zweiten Jahreshälfte haben sich die schwächeren Tendenzen bei den Preisen für konventionell erzeugte Kuhmilch fortgesetzt. Für eine rasche Trendwende gibt es derzeit keine Anzeichen.

Im...

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Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im September 2019

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Obwohl das Angebot an Jungbullen im bisherigen Jahresverlauf überwiegend klein war, sorgte die eher verhaltene Nachfrage bis in den Juli hinein für Preisabschläge. Mit durchschnittlich 3,35 EUR/kg für...

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AMI-Rohstoffindex im August stabil

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Mit einem minimalen Plus von 0,2 % gegenüber Vormonat verblieb der AMI-Rohstoffindex nahezu unverändert bei rund 132 Punkten. Damit liegt das Ergebnis etwa 1,3 % unter dem Wert des Vorjahresmonat....

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Deutschland immer stärker auf Zufuhren angewiesen

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In den vergangenen Jahren hat sich der Importbedarf für Grün- und Raufutter stetig erhöht. 2018/19 war eine besonders große Lücke über Zufuhren zu decken.

Die unzureichende Inlandsversorgung mit Grün-...

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Schlachtgewichte werden immer höher

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Neben den saisonalen Schwankungen steigt das durchschnittliche Schlachtgewicht der Schweine in Deutschland in den vergangenen Jahren stetig. Wie im Sommer fast jedes Jahr zu beobachten, haben die...

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Ausgeglichener Markt bei Schlachtschweinen

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Das Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt weiterhin überschaubar aus, allenfalls regional nehmen die Stückzahlen geringfügig zu. Entsprechend lassen sich die angebotenen Mengen problemlos...

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Schweinemast verspricht vorübergehend Gewinne

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Nachdem die Schweinemäster in den vergangenen Jahren oft rote Zahlen geschrieben haben, kommt ihnen die aktuelle Entwicklung entgegen. Auf der einen Seite sinken sowohl die Aufwendungen für den...

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Chicago: Weizenkurse weiter rückläufig

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Druck erzeugen vor allem die rekordhohen globalen Vorräte sowie das steigende Angebot und damit wachsende Exportkonkurrenz vom Schwarzmeer. Die Weizenkurse an der Börse in Chicago haben auf...

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Knappes Schweineangebot in China lässt Preise steigen

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In diesem Jahr kam es zu einer ungewöhnlichen Entwicklung der Schweinepreise nicht nur in Deutschland, sondern auch international. Der Hauptgrund dafür sind die Ausfälle in der Eigenproduktion in...

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EU-Milchanlieferung im ersten Halbjahr nahezu stabil

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Die Milchanlieferung in der EU hat sich im Juni weiter geringfügig unter dem Vorjahresniveaus bewegt. In den einzelnen Mitgliedstaaten waren die Entwicklungen jedoch zweigeteilt. Dennoch liegen die...

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Futtermittelpreise unter Druck

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Die meisten Misch- und Einzelfuttermittel haben sich im August weiter vergünstigt. Gegenüber dem Vorjahr sind die Rückgänge teils deutlich. Die Ausnahmen bilden Heu und Hähnchenmastfutter.

Die...

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Schlachtschweinepreis gibt nach

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Nachdem bereits in der vergangenen Woche die ersten Schlachtunternehmen Hauspreise gezahlt haben, forderten im Vorfeld der Notierung auch weitere Unternehmen einen Preisabschlag. Das Angebot nimmt...

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EU-Weizenernte zumeist deutlich besser als im Vorjahr

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Der EU-Weizenmarkt steht ganz im Zeichen der Ernte. In den größten Erzeugerländen ist diese nun auf der Zielgeraden und hat zumeist gute Erträge und Qualitäten hervorgebracht. Regenfälle geben aber...

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Preis für Schlachtschweine bei geringem Angebot erhöht

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Wie schon in der vergangenen Woche werden weiterhin nur sehr überschaubare Mengen an schlachtreifen Schweinen angeboten. Zwar scheint die Gegenwehr der Schlachtunternehmen gegen erneute Preisanstiege...

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Europaweit hohe Schweinepreise

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Bei der Vermarktung ihrer Schlachtschweine konnten Landwirte in ganz Europa im 1. Halbjahr 2019 wesentlich höhere Erlöse erzielen. Im Vergleich mit dem Vorjahr stiegen die Marktpreise im europäischen...

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Preisabschläge bei Bio-Milch im Juni weniger deutlich

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Die Preise für ökologisch erzeugte Milch in Deutschland gaben im Juni nochmals leicht nach. In den meisten Fällen bekamen die Bio-Milcherzeuger ein konstantes Milchgeld ausgezahlt. Im Süden und Westen...

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Rege Nachfrage, Schlachtschweinepreis steigt

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Das Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt in der laufenden Berichtswoche flächendeckend klein aus, die Nachfrage der Schlachtunternehmen hat sich spürbar belebt.

Entsprechend kann der herrschende...

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Spanien: Zurückhaltende Käufer

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Das reichliche Angebot an prompter Ware aus dem Ausland ist preisgünstiger als die verhaltenen Offerten mit Inlandsgetreide.

Am Getreidemarkt in Spanien ist es außergewöhnlich ruhig. Nach den...

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Österreich: Preisfindung noch nicht abgeschlossen

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Die Halmgetreideernte befindet sich auf der Zielgeraden und es zeichnet sich aufgrund der sehr heterogenen und teils unzureichenden Qualitäten ein geringeres Qualitätsgetreideangebot ab.

Je weiter...

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Milchmengen gehen bislang nur leicht zurück

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Die Milchanlieferung war in Deutschland Mitte Juli nur geringfügig rückläufig. Dadurch bewegten sich die Mengen wieder näher am Vorjahresniveau. An den Rohstoffmärkten bestimmte am Monatsende ein...

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Milch ist vielfältig

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In Deutschland stammte im Jahr 2018 erstmals mehr Milch aus gentechnikfreier als aus konventioneller Fütterung. Im Süden ist die Marktdurchdringung am weitesten vorangeschritten. Hier erhielten die...

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Saisonbedingt leichte Rückgänge an den Agrarrohstoffmärkten

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Der deutsche Agrarrohstoffindex schloss im Juli mit einem Minus von 0,9 % im Vergleich zum Vormonat und landete bei 133 Punkten. Das Ergebnis zum Vorjahresmonat wurde trotz des saisonbedingten...

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Brasilien erwartet Rekordmaisernte

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Die Maisproduktion in Brasilien unterliegt einem starken Wandel, ausgelöst durch zunehmenden Anbau von Mais als Zweitfrucht.

Der Auslandsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums FAS erwartet für...

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EU-Milchanlieferung bleibt in der Summe leicht im Plus

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Die Milchanlieferung in der EU hat sich in den ersten fünf Monaten dieses Jahres in der Summe leicht über dem Niveau von 2018 bewegt. Nach anfänglichen Rückgängen wurde die Vorjahreslinie im weiteren...

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Schlachtschweinepreis unverändert

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Im Vergleich zur Nachfrage fällt das Angebot an Schlachtschweinen nicht gerade überreichlich aus. Die Schlachtgewichte der Tiere sinken, bei der aktuellen Hitzewelle in Deutschland wachsen die Tiere...

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Gerstenernte so gut wie gelaufen - jetzt geht es in den Weizen

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Die Gerstenernte lieferte erfreuliche Ergebnisse, aber die Hoffnung auf eine ebenso positive Überraschung wird sich beim Weizen wohl nicht erfüllen. Die Weizenernte 2019 steht in den Startlöchern,...

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Gerstenernte so gut wie gelaufen - jetzt geht es in den Weizen

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Die Gerstenernte lieferte erfreuliche Ergebnisse, aber die Hoffnung auf eine ebenso positive Überraschung wird sich beim Weizen wohl nicht erfüllen.

 

Nach Unterbrechungen durch Schauer geht es mit der...

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Intensive Werbeaktionen mit Grillfleisch

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Im Zuge der sommerlichen Temperaturen hat der Lebensmitteleinzelhandel seine Werbeaktionen in den vergangenen Monaten saisonal üblich umgestellt. Gehörten marinierte Schweinesteaks im ersten Quartal...

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Trotz geringem Angebot sinkt der Schlachtschweinepreis

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Obwohl in Erwartung weiterer Preisschwächen zuletzt einige Schweine vorgezogen wurden, fällt das Angebot nach wie vor klein aus. Zugleich nehmen auch die Schlachtgewichte weiter ab, die Schweine...

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Frankreich: Getreidepreise unter Druck

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Den Sommerkulturen dürfte die Hitzewelle im Juni am meisten geschadet haben. Große Ertragseinbußen werden allerdings nicht erwartet.

 

Die Auswirkungen der Hitzewelle sind nun langsam greifbar. Nach...

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Schlachtschweinepreis deutlich niedriger

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Der massive Druck auf die Schweinepreise seitens führender Schlachtereien hat sich mit Beginn der aktuellen Woche deutlich verstärkt. Die Nachfrage der Schlachtereien nach Schweinen ist verhalten. Das...

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Erzeugerpreise für Bio-Milch gehen nochmal zurück

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Im Mai 2019 sind die Erlöse der Bio-Milchbauern in Deutschland zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Osten des Landes fielen die Preisabschläge deutlicher aus als im Westen. Die Spanne zwischen...

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Schwächere Schweinefleischnachfrage

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Das kleine Angebot an Schlachtschweinen passt zur ruhigen Nachfrage der Schlachtereien. Im Zuge der Sommerferien in mehreren Bundesländern lässt demgegenüber allerdings die ohnehin schon schwache...

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Deutsche Sommergerstenfläche gesunken

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In Deutschland wurde 2019 deutlich weniger Sommergerste angebaut als im Vorjahr. Dafür hält die deutsche Braugerstenfläche ihr langjähriges Niveau.

In Deutschland dürfte nach aktuellen Angaben der...

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Schwächeres Milchfett drückt auf die Auszahlung

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Im Mai haben die deutschen Molkereien ihre Auszahlungsleistungen für konventionell erzeugte Kuhmilch weiter zurückgenommen. Ausschlaggebend hierfür waren vor allem die rückläufigen Verwertungen beim...

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Chicago: Weizen fester, Mais unentschlossen

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Das Tempo der Winterweizenernte in den USA verfehlt Vorjahresergebnisse und Erwartungen deutlich. In Europa plagt Trockenheit die Feldbestände. Beides lässt die Weizenkurse in Chicago steigen.

 

Die...

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Im ersten Jahresdrittel EU-weit etwas mehr Milch

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Der Anstieg der Milchanlieferung in der EU, der sich im März gegenüber dem Vorjahr eingestellt hatte, setzte sich im April in nahezu gleichem Umfang fort. Dies hat die anfänglich rückläufigen Mengen...

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Steigende EU-Rindfleischexporte bringen keine höheren Erlöse

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Von der weltweit zunehmenden Rindfleischnachfrage haben die Anbieter aus der Europäischen Union im ersten Jahresdrittel zumindest teilweise profitiert. Nach Kommissionsangaben wurden von Januar bis...

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Nachfrage nach Schlachtschweinen wird schwächer

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Das Angebot an Schlachtschweinen trifft aktuell auf eine ruhigere Nachfrage seitens der Schlachtereien. Insgesamt lassen sich die verfügbaren Angebotsmengen zügig vermarkten.

 

In der Summe wird...

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Wie tickt die Fleischbranche?

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Die Fleischbranche erwirtschaftet in Deutschland den mit Abstand größten Umsatz der Lebensmittelindustrie. Obwohl der Umsatz dabei Jahr für Jahr steigt, stagniert die Fleischerzeugung oder geht sogar...

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Gerste wird vereinzelt gehandelt

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Das Interesse der Verarbeiter kühlt merklich ab, allerdings steht ihnen auch kaum noch alterntiges Angebot gegenüber. Deutsche Gerste der Ernte 2019 wird wohl erstmals in der kommenden Woche...

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Markt für Schlachtschweine ausgewogen

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Die zur Verfügung stehenden Schweine lassen sich meist problemlos vermarkten. Die Nachfrage nach Schweinen wird mit verhalten bis normal beschrieben. Teils wird von einem zurückpendelnden Angebot...

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Schlachtschweinepreis geht zurück

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Die Mitglieder der VEZG-Preisempfehlung einigten sich auf einen Kompromiss, um keine weiteren Hauspreise für den neuen Abrechnungszeitraum in Kauf zu nehmen.

Das Aufkommen an Schlachtschweinen wird...

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Scharfer Rückgang der Braugerstenpreise

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Allmählich laufen vereinzelt noch Deckungskäufe der Verarbeiter für die ersten Juliwochen, darüber hinaus hat sich die Bereitschaft bei schwächeren Preisen wieder beruhigt.

Die Hausse ist vorüber, die...

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Rohstoffaufkommen weiter reduziert

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Möglicherweise wurde die Milchspitze in diesem Jahr bereits früher als üblich überschritten. Seit Ende April sind die angelieferten Milchmengen in deutschen Molkereien leicht rückläufig. Zuletzt...

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Auszahlungspreise für Bio-Milch geben im April leicht nach

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Die Molkereien in Deutschland haben für ökologisch erzeugte Milch im April etwas weniger ausgezahlt als im Vormonat. Besonders im Süden Deutschlands mussten die Landwirte Abschläge hinnehmen. Die...

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Hohe Ansprüche und mangelnde Zahlungsbereitschaft

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Reges Interesse und lebhafte Diskussionen löste das Thema: ?Ganztierverwertung ?from nose to tail? aus, was im Spagat der ethischen Verantwortung und den ökonomischen Notwendigkeiten steht. Hohe...

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Spanien: Regen entflammt Maismarkt

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Die schlechten Aussaatbedingungen für Mais in den USA treiben die Terminkurse in Chicago, verteuern damit das Importangebot an Spaniens Küsten und lassen die Preise für konkurrierende Inlandsware...

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Rückgang der Erzeugerpreise noch nicht beendet

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Im April haben die Auszahlungsleistungen der Molkereien für konventionell erzeugte Kuhmilch in Deutschland weiter nachgegeben. Durch die nachhaltige Erholung am Eiweißmarkt und dem sehr stabilen...

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Agrarrohstoff-Index im Mai stabil

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Der deutsche Agrarrohstoff-Index verbleibt mit einem Plus von 0,4 % im Mai nahezu unverändert auf einem Stand von knapp 134 Punkten. Das Niveau des Vorjahres wurde um 7,0 % übertroffen. Den erneut...

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Frankreich: Sprunghafter Preisanstieg für Getreide

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Die festen Terminkurse beflügeln den Getreidemarkt in Frankreich, mit den sehr festen Preisen wachsen Kauf- und Verkaufsinteresse.

Am Kassamarkt belebt die Nachfrage der spanischen Importeure das...

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Produktionsmengen der Exporteure vermehrt rückläufig

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Im ersten Quartal hat sich am Weltmarkt der gedämpfte Angebotsverlauf fortgesetzt. Neben den Rückgängen in Australien, fiel auch die Produktion in den USA und Neuseeland im März erstmals wieder...

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Getreideausfuhren aus der Ukraine gestiegen

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Der Angebotsdruck aus der Schwarzmeerregion wird voraussichtlich nicht nachlassen. Ukrainische Exporte liegen schon jetzt 9 Mio. t über Vorjahr und in Russland wird eine gute Ernte 2019 erwartet.

Aus...

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LEH stellt Werbeaktionen um

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Der kalten und regnerischen Witterung zum Trotz hat der Lebensmitteleinzelhandel seine Werbeaktivitäten zuletzt saisonal üblich umgestellt. Gehörten marinierte Schweinesteaks im 1. Quartal noch gar...

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USDA erwartet komfortablen Gerstenmarkt

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Nach einem Jahr mit knapper Gerstenversorgung wird weltweit wieder mehr gedroschen werden.

Auch wenn das Wirtschaftsjahr 2019/20 mit den niedrigsten Anfangsbeständen seit 35 Jahren startet, sollen...

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Raufutter wird endlich günstiger

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Gegen Ende der Saison, mit nachlassendem Kaufinteresse und dem ersten neuen Grasschnitt im Silo, zeigt der Raufuttermarkt erste Entspannungstendenzen, aber nur leicht. Denn die Maissilos sind nur noch...

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Gedämpfter Start für die Milcherzeuger

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Anfang 2019 hat sich die wirtschaftliche Situation im Betriebszweig Milchproduktion erneut etwas eingetrübt. Auf der Kostenseite kam es zu einer gewissen Entspannung, die von den rückläufigen...

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Anstieg der Milchmengen unterbrochen

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Anfang Mai waren die angelieferten Milchmengen in Deutschland erneut rückläufig. Zuvor zeigte das Rohstoffaufkommen auf dem Weg zum Saisonhoch einen eher unterdurchschnittlich ausgeprägten Anstieg....

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Geringes Angebot führt zu höheren Schlachtschweinepreis

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Das fortgesetzt kleine Angebot an schlachtreifen Schweinen bestimmt weiterhin das Marktgeschehen. Auch wenn die Nachfrage von Seiten der Schlachtindustrie regional etwas zurückgegangen ist, kann der...

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Sauenbestände teils erheblich reduziert

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Die Auswirkungen der wirtschaftlichen Krise in der EU hinsichtlich existenzbedrohender niedriger Ferkelpreise im Jahr 2018 werden immer deutlicher. Lange Zeit wurden flächendeckend unter den...

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Mais schwächer, Weizen fester

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Kälte und vor allem Nässe beeinträchtigen den Ackerbau in den USA, das sorgt unterschwellig für Kursstütze, die allerdings einknickt, wenn der Präsident auf neue Ideen kommt.

Der Wettermarkt in den...

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Schlachtschweinepreis auf 1,76 EUR/kg erhöht

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Ein relativ kleines Angebot an Schlachtschweinen trifft auf eine verhaltene Nachfrage seitens der Schlachtereien. Zusätzliche Stückzahlen werden nicht gesucht. Regional sprechen hohe Gewichte für eine...

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Erzeugerpreise für Rohmilch weiter rückläufig

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Die Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch in Deutschland sind im März nochmals leicht zurückgegangen. Maßgelblich hierfür waren die im Frühjahr erfolgten Preisrücknahmen an den Märkten für Milch...

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Spanien: Warten auf Marktbelebung

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Futterweizen und -gerste sind kaum zu vermarkten, sodass die Forderungen noch einmal leicht zurückgenommen wurden. Mit Mais laufen noch die meisten Geschäfte, was Preisstabilität beschert.

Die...

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Schlachtschweinemarkt unverändert bei 1,73 EUR/kg

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Das eher begrenzte Angebot an schlachtreifen Schweinen steht in dieser Woche, bedingt durch den fehlenden Schlachttag, einer etwas ruhigeren Nachfrage gegenüber. Dennoch lassen sich die zum Verkauf...

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Agrarrohstoff-Index im April mit Aufwind

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Nach stetigem Rückgang seit August 2018 hat sich der deutsche Agrarrohstoff-Index im April erholt und um 3,5 Punkte auf 133,2 zugelegt. Das Niveau des Vorjahres wurde dabei um 6,1 % übertroffen....

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Kanada: Gerstenanbau boomt

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Kanadische Farmer dürften den Gerstenanbau steigern und 2019 deutlich mehr ernten. Bei nur leicht höherem Verbrauch ist ein kräftiger Vorratsanstieg absehbar.

 

Nach aktueller Einschätzung des...

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Schlachtschweinemarkt ausgewogen

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In der zweiten kurzen Woche nacheinander präsentiert sich der deutsche Schlachtschweinemarkt ausgeglichen. Die vorhandenen Mengen lassen sich fast immer problemlos absetzen.

Regional wird zwar von...

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Schlachtviehmärkte im Wandel

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Der deutsche Schlachtschweinemarkt steht vor großen Veränderungen. Bereits seit einigen Jahren schrumpfen die Bestände, 2018 ging die Produktion noch einmal deutlich zurück.

Zugleich wird in...

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Milchanlieferung weitgehend stabil

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In den zurückliegenden Wochen hat es kaum Veränderungen beim Milchaufkommen in den deutschen Molkereien gegeben. Seit Ende Februar zeigt sich ein recht stabiler Verlauf, wobei das Vorjahresniveau...

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EU-Prognoseausschuss Rind April 2019

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Die Rindfleischproduktion in der Europäischen Union ist von 2015 bis 2018 beachtlich gewachsen. Im Jahr 2018 sorgte die Rekorddürre für Missernten und damit verbunden ist oft eine bedrohliche...

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Schlachtschweinepreis unverändert auf 1,73 EUR/kg

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Nachdem die Preisempfehlung in den vergangenen Wochen stetig angehoben wurde, präsentiert sich der deutsche Schlachtschweinemarkt nun ausgeglichen. Die angebotenen Mengen bleiben dabei überschaubar,...

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EU-Milchanlieferung im Februar stabilisiert

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Anfang 2019 hat das Rohstoffaufkommen in der EU saisonal zugenommen. Nach anfänglichem Rückstand stabilisierte sich die Anlieferung im Februar deutlich, wodurch sich die erfassten Milchmengen wieder...

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Wie ging es weiter mit der kleinsten Getreideernte seit 24 Jahren?

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Dürre in weiten Teilen Deutschlands führten 2018 zu einer Getreideernte, die quantitativ weit unter dem Üblichen ausfiel. Die heterogenen Witterungsbedingungen gepaart mit inhomogenen...

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Chicago: Weizenkurse rückläufig

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Ein für Weizen und Mais unerwartet bärischer USDA-Report setzt die Getreidekurse in Chicago unter Druck. Begrenzt werden die Verluste über mögliche Aussaatverzögerungen im US-Bundesstaat Süd-Dakota....

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Steakartikel zu Jahresbeginn im Fokus der Werbung

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Die Werbezettel des Lebensmitteleinzelhandels wurden im ersten Quartal des neuen Jahres von Steakartikeln dominiert. Egal ob Rind- oder Schweinefleisch, Steaks und Schnitzel wurden deutlich intensiver...

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Schlachtschweinepreis leicht erhöht

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Die aktuellen Meinungen zur VEZG-Preisempfehlung waren zweigeteilt. Es wurde einerseits eine unveränderte Notierung favorisiert, eine knappe Mehrheit plädierte dagegen für ein leichtes Plus. Dies auch...

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Verbraucher kaufen mehr Lammfleisch

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Die privaten Haushalte kauften 2018 weniger Fleisch, Wurst und Geflügel als im Jahr zuvor. Doch nicht alle Segmente waren von der Kaufzurückhaltung der Verbraucher betroffen. Zu den wenigen Gewinnern...

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Vereinigtes Königreich: Wie groß wird die Weizenernte 2019?

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Auch wenn der Austritt noch nicht geklärt ist, schon jetzt machen sich die britischen Anbieter Sorgen, an wen sie in Zukunft ihren Weizen verkaufen können.

Erste Anbauflächenschätzungen lassen...

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Milcherzeugerpreise geben weiter nach

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Im Februar haben sich die rückläufigen Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen für Milch fortgesetzt. Im Zuge der zu Jahresbeginn festeren Tendenzen an den Produktmärkten haben aber vermehrt Molkereien...

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Schlachtschweinepreis im Aufwind

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Das im Verhältnis zur regen Nachfrage der Schlachtereien kleine Angebot an Schweinen hält an. Mit 90 % wird das aktuelle Aufkommen beziffert, für den neuen Abrechnungszeitraum wird mit 89 % gerechnet....

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Düngerpreise weiter im Rückgang

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In vielen Regionen liegen die Nmin-Gehalte im Boden höher als in Normaljahren, sodass bei Stickstoffdünger Absatzrückgange von 10 bis 20 % erwartet werden. Am Markt ist die Rede von geringem...

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Agrarrohstoff-Index im März etwas schwächer

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Im März hat der deutsche Agrarrohstoff-Index weitere 1,2 Punkte verloren und liegt bei 129,6 Punkten. Das Vorjahresniveau wurde aber um 2,0 % übertroffen. Während der Index für Getreide kräftige...

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Spanien: Große Diskussion um Getreidevorräte

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Von den 10 Mio. t Gerste, die 2018 geerntet wurden, könnten noch 4 Mio. t unverkauft sein, das sorgte zwischenzeitlich für Preisdruck. Aber die ungünstigen Vegetationsbedingungen hoben die Preise...

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2018 bringt Rücknahmen beim Milchgeld

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Im vergangenen Jahr sind die Auszahlungspreise für Kuhmilch zurückgegangen. Dabei waren die Rücknahmen beim konventionell erzeugten Rohstoff stärker ausgeprägt als bei Bio-Ware. Im langjährigen Mittel...

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Paris: Weizen fester, Mais kaum verändert

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Französische Exporte gaben den Weizenkursen Auftrieb. Zuletzt fehlten dann aber neue, starke Impulse, sodass nur ein leichtes Wochenplus verbucht wurde.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris legten zu...

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Europäische Union: Produktion und Preise im Jahr

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Die Rindfleischproduktion in der Europäischen Union ist ab 2015 bis 2018 beachtlich gewachsen. Im Jahr 2018 sorgte die Rekorddürre für Missernten und damit verbunden ist oft eine bedrohliche...

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Schlachtschweinepreis deutlich gestiegen

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Der deutsche Schlachtschweinemarkt hat sich inzwischen spürbar gedreht. Das Angebot ist fast überall klein und auch die Schlachtgewichte gehen stetig zurück. Zugleich ist die Nachfrage von Seiten der...

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Kräftiger Preisrückgang für Mischfutter

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Preisgünstigere Rohstoffe haben Mischfutter aller Kategorien vergünstigt, doch noch vermeiden Landwirte längerfristige Kontrakte und ordern im Tagesgeschäft. Milchaustauscher legen erneut zu, der...

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Chicago: Weizenkurse unentschlossen

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Der US-Weizenmarkt ist grundsätzlich bärisch gestimmt. Vor allem die schleppenden Exporterwartungen belasten die Notierung. Letztlich konnte aber das Vorwochenniveau wiederhergestellt werden.

Im...

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Schlachtschweinepreis auf 1,43 EUR/kg erhöht

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Der Schweinemarkt wird von einem kleiner werdenden Angebot bestimmt. Das Angebot wird von 94 % kommend auf neu 91 % beziffert. Es scheint aber ausreichend zu sein. Die Nachfrage nach Schweinen seitens...

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USDA: Globale Weizenversorgung wahrscheinlich üppiger

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Die globale Versorgung mit Weizen fällt 2018/19 wahrscheinlich reichlicher aus als bislang angenommen. Wie aus dem aktuellen Bericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zum...

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Spanien: Reichliches Angebot drückt Preise

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Neben dem Druck vom Weltmarkt, der ebenfalls von unzureichender Nachfrage ausgelöst wird, schwächeln die Großhandelspreise in Spanien durch ebenso fehlendes Interesse am Inlandsmarkt.

Nach dem...

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Getreidemarkt durch abrutschende Preise gelähmt

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Am deutschen Getreidemarkt brechen die Preise ein, angeführt von überreichlicher französischer Gerste, die den EU-Markt überschwemmte und damit fast alle Getreidepreise ins Trudeln brachte. Das...

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Jahresstart auf abgeschwächtem Niveau

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Die Milcherzeuger in Deutschland haben im Januar weniger für ihren an die Molkereien gelieferten Rohstoff erhalten als im Dezember des vorangegangenen Jahres. Dies war die Folge der Preisrückgänge an...

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Schlachtschweinepreis erneut unverändert

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Der Schweinemarkt wird von einem kleiner werdenden Angebot bestimmt. Das Angebot wird von 95 % kommend auf neu 93 % beziffert. Es scheint aber ausreichend zu sein, die Nachfrage nach Schweinen seitens...

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Gemischtes Hackfleisch liegt im Trend

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Während die Nachfrage nach Fleisch in Deutschland aktuell Jahr für Jahr leicht abnimmt, wurde Hackfleisch in den vergangenen Jahren immer mehr zum Trendprodukt.

 

Dies ist nicht zuletzt an der Zahl...

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Erzeugerpreise für Bio-Milch starten 2019 mit Einbußen

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Die Preise für ökologisch erzeugte Milch sind mit einem Minus in das neue Jahr gestartet. Zuvor war es im Herbst 2018 zu einer leichten Erholung gekommen. Besonders im Osten des Landes mussten die...

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Milchmengen erreichen das Vorjahresniveau

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Rohstoffaufkommen saisonal zunehmend, Vorjahreslinie nach zuvor abnehmendem Rückstand zuletzt leicht überschritten. Ein Rückgang der Milchmengen, als Folge fehlenden Grundfutters durch die Dürre 2018,...

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USA: Ausblick 2019/20 mit höheren Preisen

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Das US-Landwirtschaftsministerium rechnet in den USA mit einem Rückgang der Weizen- und Sojaanbauflächen und einem Anstieg des Maisareals zur Ernte 2019.

Die Analysten des USDA prognostizieren für...

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Düngersaison 2019 startet hochpreisig

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Auch wenn die Forderungen für einige Düngemittel, vor allem für Stickstoffdünger, gegenüber Vormonat zurückgenommen wurden, liegen die Preise immer noch deutlich höher als vor einem Jahr. Das gilt...

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Wann springt der Exportmotor China an?

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Üblicherweise gibt es nach dem Neujahrsfest, auch Frühlingsfest genannt, in China Nachfrageimpulse von den dortigen Importeuren an Schweinefleisch und deren Nebenerzeugnissen. Aktuell ist davon noch...

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EU-Milchaufkommen 2018 leicht gestiegen

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Im Jahr 2018 lag das Milchaufkommen in den Molkereien der EU leicht über den Mengen des Vorjahres. Dabei war das erste Halbjahr von expansiven Tendenzen gekennzeichnet. Im weiteren Verlauf sanken die...

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Australien: Trockenheit dezimierte Anbaufläche und minimierte Erträge

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Die aktuellen Ernteergebnisse wurden gegenüber Vormonatsschätzung zum Teil zwar angehoben, weil es bessere Ergebnisse in West Australien gab, aber insgesamt fällt die Ernte an Getreide, Ölsaaten und...

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Schlachtschweinepreis stabilisiert sich weiter

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Der Handel mit Schlachtschweinen und der mit Fleisch klaffen fortgesetzt auseinander. Regional wurden deshalb die Schlachtungen gekürzt.

Das Angebot an Schweinen wird wieder häufiger normal...

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Weizenfutures mit deutlichen Kursverlusten

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Die Weizenfutures an den Terminbörsen in Chicago und Paris haben sich in den vergangenen Handelstagen spürbar schwächer entwickelt. So durchbrach der vordere Märzkontrakt auf Winterweizen an der...

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Frankreich: Anhaltende Preisschwäche

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Der Rückgang der Braugerstenpreise hält an, während sich Futtergerste knapp behaupten kann, dafür gaben Weizen und Mais kräftiger nach.

Auch wenn in Frankreich das Exportgeschäft flotter läuft als in...

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Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

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Der Handel mit Schlachtschweinen und der mit Fleisch klaffen fortgesetzt stark auseinander. Das Angebot an Schweinen wird mit klein beschrieben und gemessen an der regen Nachfrage mit knapp...

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Bio-Milchpreise 2018 leicht abgeschwächt

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Die Preise für ökologisch erzeugte Milch haben sich Ende 2018 stabilisiert. Durch im ersten Halbjahr erfolgten Korrekturen nach unten wurde im Jahresmittel das Ergebnis von 2017 jedoch leicht...

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Chicago: Weizen profitiert von besseren Exportchancen

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Russland hat an Exportkraft verloren. Das räumt US-Anbietern Chancen ein. Sie hoffen zudem auf steigende Nachfrage aus China.

Die Weizenkurse in Chicago tendieren fester. Zuletzt schlossen sie auf...

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Erzeugerpreise zum Jahresende leicht rückläufig

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Im Dezember sind die Milcherzeugerpreise in Deutschland leicht zurückgegangen. Damit dämpften die schwächeren Tendenzen an den Märkten für Milchprodukte vom Herbst 2018 zeitverzögert die...

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Spanien: Gerste und Weizen wenig gefragt

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Während Mais anhaltend lebhaft umgesetzt wird und sogar festere Preise verzeichnet, geben Weizen und Gerste nach, weil damit so gut wie kein Geschäft abgeschlossen wird.

Der spanische Getreidemarkt...

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Schlachtschweinepreis auf 1,40 EUR/kg erhöht

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Der Handel mit Schlachtschweinen und der mit Fleisch klaffen wieder einmal auseinander. Das Angebot an Schweinen wird oft mit klein beschrieben. Für die neue Woche wird das Aufkommen von 92 % kommend...

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In den Niederlanden ist Weizen wieder teurer als Gerste

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Der Gerstentsunami aus Frankreich hat den Futtergetreidemarkt in Westeuropa ordentlich durchgeschüttelt und die Preise neu verteilt. Die stetige Nachfrage dürfte mit den umfangreichen Käufen der...

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Erlösrückgang und Kostensteigerung mindern die Liquidität in den Milchviehbetrieben

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Die wirtschaftliche Situation der deutschen Milcherzeuger hat 2018 erneut einen Dämpfer erhalten. Im Betriebszweig Milchproduktion ist die Marge aus Erlösen und variablen Kosten im vergangenen Jahr...

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Agrarrohstoff-Index im Januar erneut gesunken

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Zu Jahresbeginn zeigte der AMI Rohstoff-Index leicht schwächere Tendenzen. Er verbuchte mit 131,3 Punkten ein Minus von 0,6 % im Vergleich zum Dezember. Zurückzuführen ist der Rückgang insbesondere...

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Mischfutterpreise leicht ermäßigt

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Die Mischfutterpreise wurden auch im Januar 2019 noch einmal leicht zurückgenommen, ausschlaggebend waren die niedrigeren Ölschrotpreise, die viele Mischungen vergünstigten. Das Geschäft läuft...

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Stetiger Preisanstieg

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Das Geschäft mit Getreide läuft langsam an, wobei die Preise von feste Terminkursen gestützt werden.

Die Getreidepreise steigen weiter, auch wenn das Geschäft im Januar nur langsam anlief. Aber gegen...

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Chicago: Getreidekurse leicht schwächer

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Gemischte Einflüsse bestimmen die internationalen Getreidemärkte. Doch es überwiegt Kursdruck aufgrund des fortgesetzten Handelskonflikts zwischen China und den USA. Russland bleibt zudem ein starker...

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Schlachtschweinemarkt weiterhin ausgeglichen

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Das Angebot an Schlachtschweinen pendelt bei gleichzeitig fallenden Schlachtgewichten spürbar zurück. Der Handel mit Schweinen und der mit Schweinefleisch klaffen jahreszeittypisch auseinander.

Der...

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Saisonaler Anstieg der Milchanlieferung setzt sich fort

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Während des Übergangs zu 2019 hat sich der saisonale Anstieg des Rohstoffaufkommens weiter fortgesetzt. Das Vorjahresniveau wurde dabei jedoch weiter unterschritten. Der niedrigere Milchkuhbestand und...

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Mehr Werbung für Rindfleisch im Lebensmitteleinzelhandel

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Obwohl die Werbezettel des Lebensmitteleinzelhandels nach wie vor von Schweinefleisch dominiert werden, gingen die entsprechenden Werbeaktionen im vergangenen Jahr überwiegend zurück. Im Gegenzug...

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Futtergetreidepreise stabil

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Auch wenn Mischfutterhersteller eine gute Deckung aufweisen, wird vereinzelt wieder mehr gehandelt, dabei stehen vordere Liefertermine im Fokus.

Die steigenden Kurse für Weizen und Mais in Paris boten...

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Getreidepreise spiegeln Dürrejahr wider

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Deutschland gehört zu den Ländern im nördlichen Europa, in denen die Getreideernte 2018 durch die Trockenheit besonders in Mitleidenschaft gezogen wurde. Das trieb die Preise kräftig nach oben, wobei...

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Schlachtschweinepreis bleibt erneut stabil

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Das Angebot an Schlachtschweinen ist umfangreich, bei sehr hohen Gewichten. Alles in allem werden für die schlachtreifen Tiere Käufer gefunden. Die Nachfrage seitens der Schlachtereien ist verhalten,...

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EU beim Export von Milchprodukten weltweit führend

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Der weltweite Handel mit Milchprodukten hat 2018 nach Schätzungen der FAO weiter zugenommen. (AMI)

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Schleppender Start

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Schon vor den Weihnachtsfeiertagen zeichnet sich das Brotgetreidegeschäft durch verhaltene Abgabe- und Kaufbereitschaft aus, daran hat sich bislang nichts geändert.

 

In der letzten Dezemberwoche...

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Starker Strukturwandel in der deutschen Sauenhaltung

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Bei den auf die Ferkelerzeugung spezialisierten Betriebe hat sich in den vergangenen Jahren ein starker Strukturwandel vollzogen. Die Betriebe werden immer weniger und halten dafür mehr Sauen. ...

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Ruhige Lage am Buttermarkt

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Die Nachfrage nach abgepackter Butter hat sich über die Feiertage erwartungsgemäß abgeschwächt, nachdem das Weihnachtsgeschäft sehr lebhaft verlief. Erst in den nächsten Wochen ist wieder mit einer...

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Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

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Zu Wochenbeginn konnte das umfangreiche Angebot an Schlachtschweinen problemlos vermarktet werden, die Nachfrage war flott. Zur Wochenmitte hat sich der Markt allerdings beruhigt.

 

Die Nachfrage...

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Milchfett dominiert ein weiteres Jahr die Gesamtverwertung

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Nach schwachem Start konnte sich der Milchmarkt 2018 schnell wieder erholen, vor allem durch den erneuten Höhenflug beim Milchfett. Hitze und Trockenheit im Sommer führten regional zu Futterknappheit...

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Anstieg der Milcherzeugerpreise schwächt sich weiter ab

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Die Milcherzeugerpreise in Deutschland sind im November größtenteils weiter gestiegen. Gegenüber den Vormonaten fielen die Zuwachsraten jedoch deutlich geringer aus, zudem haben die ersten Molkereien...

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Rapsschrot teurer

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Wegen des knappen Angebots auf den vorderen Lieferterminen ziehen die Rapsschrotpreise an. Aber umgesetzt wird kaum noch etwas, denn die Nachfrage ist gering.

 

Am Rapsschrotmarkt geht es in der Woche...

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Frankreich: Viel weniger Hartweizen und Raps gedrillt

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Die ungünstigen Aussaatbedingungen haben vor allem die Rapsanbaufläche dezimiert, aber auch Hartweizen wurde weniger angebaut. In den vergangenen Wochen hat der Weizenexport an Fahrt aufgenommen. Seit...

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EU-Milchanlieferung: Zunächst expansiv, dann gedämpft

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Dem expansiven Wachstum der EU-Milchanlieferung im ersten Halbjahr folgte ab August ein gedämpfter Verlauf. Dabei wurde die Vorjahreslinie wieder leicht unterschritten. Der Mengenzuwachs gegenüber...

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Herausforderung Kartoffelernte 2018

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Mit 8,7 Mio. t gibt es in Deutschland eigentlich zu wenig Kartoffeln. Das zeigt die Bilanzierung der Menge über die verschiedenen Verwertungen. Teilweise gibt es Ausweichmöglichkeiten. Wo, zeigt die...

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Brotgetreidemarkt wartet auf Impulse

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Wenn es Veränderungen am Brotgetreidemarkt gibt, dann in Form von noch weniger Geschäften als bisher. Dem Markt fehlen kurz vor Weihnachten jegliche Impulse, die auch die jüngsten USDA-Schätzungen...

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Globale Produktion dürfte sinken

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Die weltweite Zuckerproduktion im Wirtschaftsjahr 2018/19 wird nach Angaben des USDA um 9 auf 186 Mio. t sinken. Ausschlaggebend sind Produktionsrückgänge in Brasilien.

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Auf und ab der Schweinepreise

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Immer wieder sind die Ferkel- und Schweinepreise großen Schwankungen unterworfen. Im Vergleich zum mittleren Basispreis für Ferkel im Zeitraum von Januar 2013 bis November 2018 von 50,70 EUR gibt es...

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Schwache Getreideernte 2018

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Die Dürre in weiten Teilen Norddeutschland und die Sommertrockenheit im Süden hat die Erträge der deutschen Getreideernte 2018 stark dezimiert. Die Ertragseinbußen betrugen bis zu 25 % bei einzelnen...

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Preise weiter im Auf und Ab

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Eine höhere Produktion an Milcherzeugnissen in der EU führte in Kombination mit den umfangreichen Auslagerungen aus der Intervention und den fehlenden Exportmengen ab der Jahresmitte, nach zuvor...

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Schweinemäster in der Verlustzone

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Wirtschaftlich schwierig gestaltet sich die aktuelle Situation für Schweinemäster. Durch steigende Kosten und im Vergleich dazu niedrigere Erlöse für Schweine können die Vollkosten in der Mast nicht...

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Globales Preisniveau seit Mai rückläufig

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Die preisliche Situation am Weltmarkt zeigte sich 2018 zweigeteilt. In der ersten Jahreshälfte konnten sich die Preise erholen. (AMI)

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Europas Bio-Mastschweinebestände steigen

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Im Jahr 2017 wurden in Europa 491.000 Mastschweine nach Öko-Richtlinien gehalten. Dies waren 15 % mehr Bio-Schweine als im Jahr zuvor und der größte Bestand seit Zählung der Öko-Tierbestände. (AMI)...

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Deutschland unter den TOP 10 Schweinefleischerzeuger der Welt

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Schon seit dem Jahr 2000 steht Deutschland im Ranking der Top 10 der weltgrößten Schweinefleischerzeuger nach China und den USA an dritter Stelle. (AMI)

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Gibt es neue Impulse für gesättigte Märkte?

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Der Wettbewerbsdruck im Handel mit Schlachtschweinen ist in Deutschland und der EU so groß wie schon lange nicht mehr, die gesamte Wertschöpfungskette steht vor immensen Aufgaben. Eine rückläufige...

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Markt für Schlachtschweine ausgewogen

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Bei weiterhin hohen Angebotszahlen und oft sehr steigenden Schlachtgewichten ist der Schweinemarkt ausgeglichen. Es gibt infolge des großen Aufkommens an schlachtreifen Schweinen keinen Spielraum für...

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Trotz sinkenden Bestandes steigt die Produktion von deutschem Rindfleisch

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Für das Jahr 2018 wird mit einer leicht gestiegenen Produktion von Rindfleisch gerechnet, obwohl sich der Rinderbestand weiter rückläufig entwickelt hat. (AMI)

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Deutsche Rinderschlachtungen fallen geringer aus

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Im bisher ausgewerteten Zeitraum von Januar bis September dieses Jahres wurden 1,3 % weniger Rinder geschlachtet. Dabei entwickelten sich die Schlachtzahlen bei den Kühen und den Jungbullen...

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Rapsschrot ohne Nachfrage deutlich teurer

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Die Sojaschrotpreise tendieren fester, Rapsschrot hat sich sogar sprunghaft verteuert. Ausschlaggebend ist die fortwährende Kleinwasserproblematik.

 

Am Rapsschrotmarkt geht es äußerst ruhig zu. Dem...

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Auch im Sommer weniger Fleisch nachgefragt

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Die Nachfrage der privaten Haushalte nach Fleisch fällt weiter. Bis einschließlich September des laufenden Jahres erwarben die privaten Haushalte, nach Daten der GfK, rund 2,5 % weniger Fleisch, Wurst...

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Preise für Formbutter im November erneut gesunken

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Verbraucher können sich im November erneut über günstigere Butterpreise freuen. Schon Anfang Oktober ging es auf der Verbraucherebene mit den Preisen abwärts. Im Lebensmitteleinzelhandel liegt...

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Preis für Schlachtschweine erneut stabil

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In Deutschland werden Schlachtschweine relativ stetig nachgefragt. Doch die angebotenen Mengen an verfügbaren Tieren fallen meist groß aus. Zusätzlich kommen die Tiere mit eher hohen Gewichten zur...

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Deutsche Rindfleischimporte verringert

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Während die Rindfleischimporte nach Deutschland im Jahr 2017 noch leichte zunahmen, gingen die Einfuhren im Zeitraum von Januar bis August 2018 zurück.

 

Gegenüber dem Vorjahreszeitraum wurden gut 4 %...

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China führt mehr deutsches Schweinefleisch ein

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Während im Zeitraum von Januar bis August 2018 die Ausfuhren von deutschem Schweinefleisch insgesamt knapp unter der Vorjahreslinie liegen, steigen die Schweinefleischexporte mit Lieferziel China...

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