Schweinemarkt

Beim Lebendangebot sind zwar weniger Schlachtschweine, aber zu einem höheren Schlachtgewicht in den Schlachthöfen angekommen. Die Voranmeldungen machen einen deutlichen Sprung nach oben. Ein tendenziell steigendes Fleischangebot trifft aber immer noch eine leicht steigende Nachfrage. Dabei sind die Marktverhältnisse regional sehr unterschiedlich. Die Folge ist eine breitere Spanne nach unten.

Bullish Factors: Niedrige Schlachtzahlen, aber hohe Schlachtgewichte

Bearish Factors: steigende Voranmeldungen

Milchmarkt

In den ersten fünf Monaten von 2019 entwickelten sich die Ausfuhren der EU an Milchprodukten in Drittländer uneinheitlich. Magermilchpulver, Käse, Kondensmilch sowie Kasein und Kaseinate wurden vermehrt exportiert. Vollmilchpulver hingegen wurde deutlich weniger nachgefragt.

Bullish Factors:

- Saisonaler Rückgang der Milchanlieferung

- Trockenheit dämpft Rauhfutterproduktion

- Exportangebot verhalten

- Internationale Nachfrage profitiert von höheren Rohölpreisen

Bearish Factors:

- Ruhigere Nachfrage in der Ferienzeit

- Butterbestände bei den Herstellern/Händlern

- Abschwächung des Weltwirtschaftswachstums

- Protektionismus und Handelshemmnisse

ZMP